Sedang mencari inspirasi resep pepes ikan teri basah + tuna. yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan teri basah + tuna. yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan teri basah + tuna., mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes ikan teri basah + tuna. enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Ikan teri basah yang bergizi tinggi, gurih, dan enak ini memang bisa dikreasikan jadi aneka jenis masakan. Sebut saja bakwan teri, perkedel teri, peyek teri, teri goreng krispi, dan pepes. Ketika dibuat pepes, ikan teri basah yang sudah lunak dan cepat menyerap bumbu ini tidak perlu dikukus terlalu.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes ikan teri basah + tuna. yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Ikan Teri Basah + tuna. menggunakan 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes Ikan Teri Basah + tuna.:
- Siapkan 250 gram ikan teri basah
- Sediakan 100 gram ikan tuna
- Gunakan Daun singkong (direbus dlu sebentar lalu tiriskan)
- Gunakan Daun kemangi
- Siapkan 2 buah Tomat (potong memanjang)
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Gunakan Daun pisang
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 7 biji bawang merah
- Siapkan 4 biji cabe kriting
- Ambil 3 biji cabe merah
- Siapkan 9 biji cabe rawit (aq suka pedes)
- Sediakan 5 buah kemiri
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Ambil 2 ruas jari jahe
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1 ruas jari kencur
- Gunakan Gula & garam
- Sediakan Penyedap rasa
Resep Pepes Ikan - Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan. Bahan makanan ini bisa diolah dengan brerbagai macam cara. Penikmatnyapun banyak, namun ada pula yang tidak menyukai bau amisnya. Pepes Ikan Teri Basah - Kali ini kita akan membuat pepes ikan teri basah super pedassss ala Padang, pengen tau cara.
Langkah-langkah membuat Pepes Ikan Teri Basah + tuna.:
- Pertama cuci bersih ikan teri basah buang kepalanya & potong-potong ikan tuna… Sisihkan..
- Lalu haluskan semua bumbu halus.. Setelah itu campur bumbu halus dengan telur, ikan, daun singkong yang sudah direbus,daun kemangi & tomat…aduk perlahan biar rata… Lalu beri penyedap rasa…
- Jika rasanya sudah pas bisa langsung dibungkus dengan daun pisang..lalu kukus -+ 40 menit..dan siap untuk disajika n
Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna. Olahan ikan teri ini menggunakan ikan teri basah yang sebelunya telah dibersihkan dan dibuang bagian kepalanya lalu dicampurkan dengan beberapa bumbu dan akhirnya dibungkus, dikukus dan dibakar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan teri basah + tuna. yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
