Sedang mencari inspirasi resep tuna asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kedengarannya sulit cara memasak asam manis, karena masakan-masakan seperti ini biasanya banyak ditemui di restoran bergengsi. Coba Coba Kuliner kali ini mau Masak Tuna Asam Manis buat makan siang. Ikan Tuna dibalut tepung kemudian digoreng dengan panas yang cukup membuat lidah..asam manis, dengan cara digoreng terlebiuh dahulu ikan tuna nya kemudian baru membuat bumbunya berupa saus, yang cara penyajiannya pun saus tersebut disiramkan pada ikan tuna yang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tuna asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tuna asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tuna asam manis menggunakan 27 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tuna asam manis:
- Siapkan 300 gr fillet ikan tuna cuci bersih potong sesuai selera
- Sediakan Bumbu Marinated
- Gunakan 1/2 sdt merica halus
- Ambil 1/2 sdt garam halus
- Ambil 1/2 sdt air jeruk lemon
- Siapkan 1/2 sdt minyak wijen
- Siapkan 50 gr terigu
- Siapkan Bumbu Pencelup Ikan
- Sediakan 150 gr tepung terigu
- Siapkan 75 gr tepung maizena
- Sediakan 4 gr baking powder
- Gunakan 1 gr baking soda
- Sediakan 250 ml air
- Gunakan 1 sdt rice vinegar/cuka
- Sediakan Bahan saus asam manis
- Sediakan 1/2 bawang bombay iris
- Gunakan 3 siung bawang putih cincang
- Sediakan 1 sdt jahe
- Gunakan 1 genggam kacang polong
- Gunakan 1 batang wortel iris panjang
- Gunakan 3 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdm kecap ikan
- Ambil 5 sdm saus tomat
- Sediakan 1/2 sdm kecap inggris
- Ambil 1/2 sdt lada
- Gunakan 300 ml air
- Gunakan 1 sdm maizena diberi 2 sdm air
Ikan tuna saus asam manis siap disajikan. How to make Ikan Tuna Saus Asam Manis. Lihat juga resep Gurami Asam Manis enak lainnya. Resep Ikan Asam Manis - Kreasi masakan berbahan ikan memang tak ada habisnya.
Cara membuat Tuna asam manis:
- Campur bumbu marinated kecuali terigu. Pisahkan terigu diwadah lain. Masukan ikan kedalam bumbu marinated aduk rata. Masukan ikan ke wadah terigu campur rata. sisihkan. Diamkan sebentar
- Di wadah yang lain Campur semua bahan celupan kecuali cuka. Setelah semua larut rata baru masukan cuka. Aduk lagi masukan ikan satu persatu ke baham celupan lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Sisihkan.
- Bahan saus: tumis bawang putih hingga harum, masukan bawang bombay, jahe tumis lagi hingga harum.
- Masukan wortel, kecap ikan, saus tomat, kecap inggris aduk rata.
- Masukan kacang polong beri air didihkan.
- Tambahkan lada dan garam. Cicipi rasa sebelum diangkat tuang larutan maizena aduk sebentar hingga mengental. Angkat.
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan Meski terlihat mudah, ternyata tak semua orang bisa membuat saus asam manis yag super enak lho. Ikan tuna paling nikmat dimasak dengan bumbu asam manis blimbing wuluh. Masakan ikan tuna asam pedas enak menyegarkan. Ikan tuna merupakan salah satu bahan utama masakan ikan laut. Ikan tuna memang lezat dan bertekstur lembut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tuna asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
