Lagi mencari inspirasi resep tinoransak tuna (khas manado) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tinoransak tuna (khas manado) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ciri khas dari masakan Manado bukan? Ikan tuna dipotong dadu dan digoreng lalu dimasak lagi kemudian dengan bumbu pedas ala Manado. Cara membuatnya pun tidak berbeda jauh seperti membuat tinoransak dari bahasn dasar ikan tuna.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tinoransak tuna (khas manado), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tinoransak tuna (khas manado) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tinoransak tuna (khas manado) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tinoransak Tuna (khas Manado) menggunakan 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tinoransak Tuna (khas Manado):
- Gunakan 500 gr daging ikan Tuna
- Gunakan 15 buah cabe rawit (tergantung selera)
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas jahe merah kira2 7cm
- Gunakan 2 batang daun bawang iris tipis
- Siapkan Segenggam daun kemangi iris kasar
- Sediakan 5 lembar daun jeruk iris tipis
- Sediakan 2 batang sere digeprek
- Siapkan Kaldu
- Siapkan Garam
Tinoransak yang sudah jadi akan terlihat sangat menggoda dengan warna kuning dan sedikit kuah hasil rebusan air saat proses pemasakan. Tinoransak merupakan masakan rumahan bagi masyarakat Minahasa, masyarakat asli Sulawesi Selain terkenal dengan keindahan Taman Nasional Bunaken, Manado juga terkenal dengan Tinoransak salah satunya, masakan rumahan yang memiliki citarasa pedas dengan bumbu kunyitnya. Makanan khas Manado terkenal dengan cita rasa pedas dan bumbu khas yang menggoda selera. Sajian kuliner eksotis dari tanah nyiur melambai ini kebanyakan berbahan dasar yang diperoleh dari kekayaan hasil laut Manado.
Langkah-langkah menyiapkan Tinoransak Tuna (khas Manado):
- Potong dadu daging tuna. Sisihkan.
- Haluskan cabe rawit bawang merah dan jahe. Campur ke dalam daging tuna
- Kemudian campurkan juga ke dalam daging tuna.. Kemangi, daun bawang, sere, daun jeruk. Campurkan sampai semua tercampur rata.
- Masukkan garam dan kaldu aduk rata.
- Tambahkan air (jangan terlalu banyak, secukupnya saja) Masak sampai daging empuk.
- Siap disajikan
Jika anda berencana berlibur ke Manado. Nutrisi yang terkandung di dalamnya jelas bagus untuk kesehatan tubuh manusia. Kepala ikan tuna yang tidak dianggap dan biasanya hanya dibuang, inilah yang dimanfaatkan oleh pengusaha rumah makan di Manado. Masakan khas manado diolah dg rempah-rempah pilihan. Assalamu'alaikum Everyone,Welcome Back To Channel Uli's Kitchen🤗 Kali ini aku coba buat kudapan Panada nih Ayam Woku merupakan masakan khas Manado, Sulawesi Utara.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tinoransak Tuna (khas Manado) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
