Anda sedang mencari inspirasi resep otak otak ikan tuna yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal otak otak ikan tuna yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak otak ikan tuna, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan otak otak ikan tuna yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan otak otak ikan tuna sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Otak Otak Ikan Tuna menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Otak Otak Ikan Tuna:
- Ambil Bahan Otak otak
- Ambil 600 gr ikan tuna (digiling halus)
- Sediakan 250 gr tepung maizena
- Gunakan 2 butir telor
- Ambil 1 ikat daun kucai
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 2 sdt garam
- Siapkan 200 ml Air es
- Siapkan Bumbu kacang
- Siapkan 100 gr kacang tanah goreng
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Sediakan 2 sdm Bawang merah goreng
- Gunakan 2 sdm bawang putih goreng
- Ambil secukupnya Kecap
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Gunakan 120 ml air hangat
Selain dibakar, otak-otak juga bisa loh diolah dengan cara digoreng. Keduanya sama-sama nikmat saat dijadikan camilan, tergantung dari selera masing-masing. Jika kamu nggak suka dengan ikan tenggiri kamu juga bisa mengkreasikan dengan bahan lainnya seperti ayam, udang, tahu dan banyak. Mengonsumsi ikan tuna secara teratur bisa mencegah penurunan kognitif dan penyakit Alzheimer.
Langkah-langkah menyiapkan Otak Otak Ikan Tuna:
- Campur semua bahan otak2
- Bungkus dengan daun pisang dan distreples atau pakai tusuk gigi kedua ujungnya
- Kukus selama 20 menit
- Kemudian panggang sebentar sesuai selera
- Untuk sambal kacangnya blender semua bahan dengan diberi air sedikit kemudian apabila sudah halus ditambahkan air hangat dengan tingkat kekentalan sesuai selera
- Voilaaaa otak2 ikan siap dihidangkan 🥰
Menguatkan jaringan tulang dan mengatur pelepasan gula. Harga Ikan Tuna - Siapa sih yang tidak mengenal jenis ikan konsumsi yang lezat ini. Ikan dengan nama ilmiah Thunnini ini merupakan jenis ikan Walaupun harga ikan tuna per kilo terbilang mahal, tetapi masih banyak saja peminatnya. Ini karena daging ikan tuna sangat enak dan dapat dikonsumsi. Tuna adalah salah satu jenis ikan laut dalam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan otak otak ikan tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
