Ayam ungkep kuning
Ayam ungkep kuning

Anda sedang mencari ide resep ayam ungkep kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Rahasia kenikmatannya ayam goreng yang bumbunya meresap adalah karena proses mengungkep ayam, lho. Ayam ungkep goreng sangat nikmat hingga ke tulang-tulang. Maafken, ini resep udah mingguan lalu cuma kelupaan foto hasilnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam ungkep kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam ungkep kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam ungkep kuning memakai 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam ungkep kuning:
  1. Ambil 1 Ayam broiler (beratnya kurang lebih 1 kg)
  2. Siapkan 1 Jeruk nipis
  3. Gunakan 1 sdt garam
  4. Siapkan Bumbu halus
  5. Sediakan 6 bawang merah
  6. Gunakan 6 bawang putih
  7. Sediakan 5 kemiri, sangrai
  8. Gunakan 2 sdt ketumbar, sangrai
  9. Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk
  10. Sediakan 1 jempol jahe
  11. Gunakan 1 jempol kunyit (saya pakai 1½ sdt bubuk kunyit)
  12. Siapkan 3 jempol lengkuas
  13. Gunakan 1 sdt gula
  14. Siapkan 2 sdt garam
  15. Sediakan 1 bungkus santan instan (saya pakai bumas 90 ml krn kara kosong)
  16. Gunakan 7 sdm minyak untuk melancarkan blender
  17. Ambil Bumbu dedaunan
  18. Gunakan 5 daun jeruk
  19. Siapkan 2 daun salam
  20. Siapkan 2 sereh (saya tidak pakai karena habis, tp rasanya tetap enak)

Silahkan cek link di bawah ini: Ungkep Daging Sapi a la My Mom. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Letakkan ayam bumbu kuning di dalam wadah yang rapat. Simpan di dalam kulkas, lalu keluarkan dari kulkas dan goreng sebelum disajikan..

Langkah-langkah membuat Ayam ungkep kuning:
  1. Siapkan bumbu halus, sangrai ketumbar dan kemiri. Blender seluruh bumbu halus
  2. Tumis bumbu halus dan dedaunan
  3. Setelah bumbu matang dan harum, masukkan ayam, campur dengan bumbu sebentar
  4. Tambahkan air hingga ayam terendam (hampir tenggelam)
  5. Masak hingga àir menyusut, diamkan seharian
  6. Supaya bumbu meresap, tuggu semalaman di kulkas baru di goreng (kalau sudah ga sabar boleh tunggu 2-3 jam, tapi lebih enak kalau disimpan semalaman yaa)
  7. Kalau mau makan tinggal digoreng. Sajikan

KUNING, JUAL AYAM UNGKEP FROZEN, HARGA JUAL AYAM UNGKEP, Hubungi Bpk. Anda mencari Jual Ayam Ungkep Serang ya? Anda sudah benar jika sekarang berada di website kami. Daging ayam sudah menjadi salah satu makanan yang dicintai para Bunda di rumah, karena Goreng dalam TChef Fry Pan sebelum disajikan. Ayam ungkep bumbu kuning siap disantap bersama.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam ungkep kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!