Anda sedang mencari inspirasi resep ayam ungkep bumbu putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep bumbu putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ayam ungkep bumbu bawang putih bedanya dengan bumbu ungkep lain adalah jumlah bawang putih yang lebih banyak dari biasanya, selain itu di resep ini. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Agar bumbu-bumbu bisa meresap sempurna saat diungkep, sebaiknya anda memotong ayam menjadi bagian yang Mulai dari bawang putih, bawang merah, kemiri, lengkuas, kunyit, jahe, ketumbar, daun salam, dan sereh.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep bumbu putih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam ungkep bumbu putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam ungkep bumbu putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Bumbu Putih menggunakan 8 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Ungkep Bumbu Putih:
- Sediakan 1 ekor ayam (potong jadi 4 atau 6)
- Gunakan 12 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 2 1/2 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa totole (jika suka)
- Sediakan 1 1/2 liter air
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
Masukan bumbu ungkep tersebut, kemudian ungkeb ayam hingga bumbunya meresap. Tiriskan ayam yang sudah diungkeb hingga kering. Buat bumbu halus dengan menggunakan bawang putih, bawang merah, kemiri, dan jahe. Setelah bahan-bahan untuk bumbu halus siap, uleg menggunakan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Ungkep Bumbu Putih:
- Cuci ayam yang telah dipotong, lumuri dengan garam 1 sdm dan jeruk nipis, remas dan aduk rata, diamkan selama 15 menit, setelah 15 menit bilas dengan air mengalir.
- Ulek atau blender bawang putih dan bawang merah yang telah di kupas. Masukan kedalam panci/wajan, beri air, masukan ayamnya, gula dan garam, penyedap rasa. Masak selama 20-25 menit. Setelah matang, ayam jangan langsung di angkat, diamkan dalam air rendamannya selama 1 jam, setelah itu baru tiriskan. Ayam siap di goreng.
Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi. Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan. Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur: Haluskan bumbu rujak sesuai yang tertera, mulai dari cabai keriting, cabai rawit, terasi udang, kemiri, asam, dan garam. Iris tipis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah keriting.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam ungkep bumbu putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
