Lagi mencari inspirasi resep ungkep ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ungkep ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho. Misalnya semur ayam, kalio ayam, dan rendang ayam. Saya sendiri jadi tidak sabar untuk membuat ayam ungkep.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ungkep ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ungkep ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ungkep ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ungkep Ayam menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ungkep Ayam:
- Ambil 8 potong ayam (bagian paha)
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 2 lbr daun salam
- Ambil 300 ml air
- Siapkan secukupnya Gula, garam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk (bagi yg suka)
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 3 butir bawang merah
- Gunakan 7 butir bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdt merica butir
- Gunakan 2 batang sereh
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 3 cm lengkuas
My Mom used to braise multiple birds in the biggest stock pot she owns, then she will strain the. Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi. Menurut catatan sejarah sendiri, ayam ungkep bumbu kuning sebenarnya sudah ada sejak jaman dahulu. Resepi ayam ungkep ini sedap bila terasa pedasnya.
Cara membuat Ungkep Ayam:
- Cuci bersih ayam. Lumuri dengan perasan jeruk nipis. Biarkan sekitar 10 menit.
- Buat bumbu halus. Bisa diblender atau diuleg.
- Setelah +/- 10 menit. Cuci lagi ayam. Tuang bumbu halus tambahkan air, gula, garam, daun salam. Rebus hingga matang.
- Jika sudah empuk. Ayam siap untuk digoreng.. nyaammm.. nyaaammm..
Yang pertama adalah resep ayam bakar ungkep, ayam bakar jenis ini merupakan ayam bakar yang Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan. - Ungkep ayam dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Tertarik dengan resep ungkep praktis lainnya? Silahkan cek link di bawah ini: Ungkep Daging Sapi a la My. Masukan bumbu ungkep tersebut, kemudian ungkeb ayam hingga bumbunya meresap. Tiriskan ayam yang sudah diungkeb hingga kering.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ungkep ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
