Anda sedang mencari ide resep ungkep ayam goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ungkep ayam goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ungkep ayam goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ungkep ayam goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho. Misalnya semur ayam, kalio ayam, dan rendang ayam. Saya sendiri jadi tidak sabar untuk membuat ayam ungkep.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ungkep ayam goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ungkep Ayam Goreng menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ungkep Ayam Goreng:
- Ambil 1 kg Ayam Ras
- Siapkan 2 lbr Daun Salam
- Gunakan 1 btg Sereh (Geprek)
- Gunakan 3-4 cm Lengkuas
- Sediakan Cuka
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan Penyedap Rasa
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 10 bj Bawang Merah
- Sediakan 4 bj Bawang Putih
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar
- Gunakan 1 ruas Kunyit
Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara. Masukkanlah ayam goreng yang ditiriskan tadi beserta daun bawangnya, aduk hingga rata Kecilkan apinya kemudian ungkep hingga airnya habis. Pisahkanlah ayam dari bumbu bumbunya kemudian.
Cara membuat Ungkep Ayam Goreng:
- Haluskan Bumbu Halus (saya langsung masukan Garam, Gula, Cuka)
- Tumis Bumbu halus hingga harum, masukan daun salam, sereh dan lengkuas
- Koreksi Rasa
- Masukan Ayam dan Tambah kan air sedikit
- Setelah bumbu meresap bisa langsung di goreng atau simpan dalam kulkas yaa☺️☺️
Ungkep Ayam Goreng is Javanese Marinated Fried Chicken by Kak Rosa Aman. Indonesian Traditional Fried Chicken or Ayam Goreng Ungkep is very popular dish in Indonesia and all people. Ayam Goreng Empuk, Gurih dan Bumbu Meresap. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ungkep Ayam Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
