Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng bumbu ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bumbu ungkep yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Siapa tak suka ayam goreng yang bumbunya meresap sampai ke dalam daging? Ternyata, rahasia kenikmatannya karena proses mengungkep ayam, lho. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu ungkep, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng bumbu ungkep enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng bumbu ungkep yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng bumbu ungkep memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam goreng bumbu ungkep:
- Sediakan 6 potong ayam
- Siapkan 1/2 papan tempe
- Ambil Bumbu ulek:
- Siapkan 3 buah bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas lengkuas mau ditambah juga boleh
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 bh kemiri
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Siapkan Bumbu cemplung:
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 bh sereh
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
Jika bumbu ayam goreng meresap hingga ke dalam ayam, maka sajian ayam akan semakin lezat. Masukan bumbu ungkep tersebut, kemudian ungkeb ayam hingga bumbunya meresap. Tiriskan ayam yang sudah diungkeb hingga kering. Setelah kering, goreng ayam setengah mateng, jangan terlalu kering!
Cara menyiapkan Ayam goreng bumbu ungkep:
- Bersihkan ayam dan siapkan bumbu kemudian haluskan
- Siapkan wajan masukkan air ayam dan bumbu ratakan..air nya cukup buat ayam tenggelam aj jng terlalu banyak
- Setelah ayam setengah matang masukkan tempe biarkan 5 menit biar bumbu meresap kemudian angkat tempenya
- Setelah 20 menit Tunggu bumbu menyusut ayam sudah matang sampai dalam,,kemudian goreng selesai siap dihidangkan
Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa, tentu rasa dari makanan Beberapa ulasan di atas mengenai resep ayam goreng bisa Anda coba di rumah, adapun bumbu yang di gunakan juga terbilang mudah di dapat. - Ungkep ayam dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. - Panaskan minyak, goreng ayam sampai keemasan. - Goreng bumbu lengkuasnya secara terpisah agar tidak gosong. Angkat dan tiriskan, siap disajikan dengan sambal dan lalapan. Resep Bumbu Ayam Goreng Madu Crispy. Ungkep ayam dengan api sedang sampai benar-benar matang. Indonesia memang terkenal akan berbagai rempah-rempahnya yang sangat kaya rasa & manfaat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng bumbu ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
