Anda sedang mencari inspirasi resep ungkep ayam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ungkep ayam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam ungkep goreng sangat nikmat hingga ke tulang-tulang. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini. Mengedepankan aroma rempah-rempah, ayam ungkep jadi salah satu jenis masakan populer Indonesia lho.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ungkep ayam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ungkep ayam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ungkep ayam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ungkep Ayam Manis memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ungkep Ayam Manis:
- Sediakan 1 1/2 kg ayam
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 buku jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan Bumbu Pelengkap
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil 50 gr gula merah
- Sediakan 1 butir Air kelapa
- Sediakan 3 batang serai geprek ikat simpul
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
Resepi ayam ungkep ini sedap bila terasa pedasnya. Ayam ungkep kuning bisa digoreng dalam minyak banyak hingga kering atau dipanggang dengan olesan kecap manis di permukaannya. Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa membuat rasa ayam itu sendiri Resep Ayam Goreng Ungkep. Resep ayam goreng ungkep menghasilkan cita rasa bumbu dan rempah yang berpadu sempurna dalam setiap gigitannya.
Langkah-langkah membuat Ungkep Ayam Manis:
- Siapkan bumbu, cuci bersih ayam
- Blender bumbu dengan sebagian air kelapa, sisa air kelapa nya taruh di wajan tambahkan salam, serai, dan daun jeruk
- Masukkan ayam ke wajan berisi air kelapa dan rempah daun, masukkan bumbu, tambahkan air hingga ayam terrendam
- Setelah bumbu mendidih, masukkan garam dan gula merah, Ungkep ayam hingga air menyusut, setelah dingin simpan di wadah kedap udara masukan freezer.
Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Bumbu Rujak yang Enak, Lezat, Mudah, Simple. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Khas Jawa Ala Restoran (Rekomended). Hidangan ayam ungkep yang digoreng atau dibakar selalu jadi favorit. Sediakan selalu di dalam kulkas sebagai teman Ayam ungkep goreng dengan nasi hangat dan pelengkapnya. (Foto: Shutterstock). ayam goreng renyah bisa anda membuat dirumah agar keluarga anda bisa mencicipi, Simak yuk, seperti apa resep Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Renyah yang Empuk, Lezat dan Enak. Ayam ungkep ya dibuat sesuai pesanan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ungkep Ayam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
