Anda sedang mencari ide resep ayam ungkep kuning untuk pepes yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep kuning untuk pepes yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep kuning untuk pepes, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam ungkep kuning untuk pepes yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, pada kesempatan kali akan membagikan Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning untuk Anda yang mana bahan dasarnya ayam dan bumbu kuning yang diperoleh dari kunyit. Citarasa dari masakan ini sangat lezat sekali, apalagi tekstur daging ayamnya yang empuk dan lembut ini sangat pas di lidah. Untuk membuat pepes, saya selalu nemakai ayam yg sudah diungkep terlebih dahulu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam ungkep kuning untuk pepes sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam ungkep kuning untuk pepes memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam ungkep kuning untuk pepes:
- Ambil 2 ekor ayam, potong sesuai selera
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan:
- Ambil 15 bt bawang merah
- Siapkan 10 bt bawang putih
- Gunakan 2 bh bawang bombay ukuran sedang
- Gunakan 2 bh kunyit
- Siapkan 10 bt kemiri
- Gunakan 2 sdm ketumbar halus
- Sediakan Bumbu tambahan:
- Siapkan 4 lb daun salam
- Gunakan 2 bh serai
- Ambil secukupnya garam dan gula
Memasak daging ayam sebenarnya sangat mudah untuk dilakukan. Namun banyak ibu-ibu yang hanya menggoreng daging ayam tersebut. Jangan lupa untuk menambahkan kunyit pada ulekan agar nanti warna sajiannya berwarna kuning. Ankat dan panggang diatas bara api atau alat pemanggang hingga menggeluarkan aroma.
Cara menyiapkan Ayam ungkep kuning untuk pepes:
- Cuci bersih ayam lalu potong sesuai selera,sisihkan.Siapkan bumbu yang akan dihaluskan.
- Tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai hingga matang.
- Masukkan ayam ke dalam wajan, campurkan bumbu halus sampai merata. Tambahkan sedikit air, lalu ungkep ayam sampai air menyusut dan bumbu meresap.
- Pisahkan ayam dan bumbunya yang akan dipakai untuk membuat pepes di resep selanjutnya.
Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa Begitu juga dengan ayam goreng ungkep yang mana hasil bumbu dari masakan ini akan sangat meresap sampai dalam daging dan bisa menambah selera. Salah satu masakan tradisional khas Indonesia adalah pepes Untuk lebih jelasnya simak cara membuat pepes ayam di bawah ini Ayam Ungkep Bumbu Kuning. Tertarik dengan resep ungkep praktis lainnya? Silahkan cek link di bawah ini: Ungkep Daging Sapi a la My Mom Empal Gepuk Daging Sapi Membuat Ayam Bacem Super Mantap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam ungkep kuning untuk pepes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
