Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng ungkeb yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ungkeb yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho. Misalnya semur ayam, kalio ayam, dan rendang ayam. Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa, tentu rasa dari makanan tersebut akan menjadi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkeb, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng ungkeb enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng ungkeb yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Ungkeb menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Ungkeb:
- Ambil 1 kg ayam, potong²
- Gunakan ±500 ml air
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Ambil 🍀Bumbu Halus :
- Gunakan 2 sdm ketumbar biji
- Siapkan 6 siung bawang putih ukuran besar
- Sediakan 1/2 jempol jahe
- Siapkan 1 telunjuk kunyit
- Sediakan 🍀 Bumbu Cemplung/Pelengkap :
- Gunakan Secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- Ambil 3 lembar Daun salam
- Sediakan 1 batang sereh, geprek
- Ambil 1 jempol lengkuas, geprek/iris² tipis
Ayam Bahbas menyediakan Ayam Goreng dengan lima pilihan rasa yang siap membuat kamu Ini dia restoran Ayam Goreng enak di Jakarta yang legendaris banget dan sudah punya cabang di. Masukkanlah ayam goreng yang ditiriskan tadi beserta daun bawangnya, aduk Kecilkan apinya kemudian ungkep hingga airnya habis. Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara.
Cara membuat Ayam Goreng Ungkeb:
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk lemon/nipis. Diamkan ±15 menit. Cuci kembali sampai bersih. Sisihkan. Siapkan bumbu, blender semua bahan bumbu halus. Sisihkan.
- Dalam wajan masukkan air, semua bumbu halus. Setelah mendidih masukan ayam dan semua bumbu cemplung. Aduk rata sampai ayam terlumuri bumbu.
- Tutupi wajan/ungkeb. Masak sampai ayam empuk dan kuah menyusut. Sesekali dibalik ya supaya bumbu tidak ngerak dan gosong. Setelah bumbu mengental dan meresap,cicipi dan koreksi rasa. Matikan api.
- Dalam wajan lain, panaskan minyak. Goreng ayam secukupnya sampai matang. Sisa ayam yang sudah dibumbu ungkeb ini masukan ke dalam wadah tertutup, masukkan ke dalam kulkas.
- Ayam goreng siap di sajikan 🤩
Ayam Ungkep - Indonesian Fried Chicken. Ayam Goreng Ungkep Frozen. cara ungkep ayam Ada beberapa tips yang bisa dilakukan agar ayam ungkepmu matang sempurna dengan enaknya maksimal. life hacks, memasak, ayam goreng, tips dapur. Haluskan bumbu ungkeb yang sudah disediakan, anda bisa Masukan ayam yang sudah digoreng setengah matang. Masukkan air, gula, garam, koreksi rasa. Ungkeb ayam hingga benar-benar empuk, bumbu meresap, merata, dan matang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng ungkeb yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
