Anda sedang mencari ide resep ayam ungkep bumbu kuning, simpan dan goreng! yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep bumbu kuning, simpan dan goreng! yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep bumbu kuning, simpan dan goreng!, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam ungkep bumbu kuning, simpan dan goreng! enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Siapa tak suka ayam goreng yang bumbunya meresap sampai ke dalam daging? Ternyata, rahasia kenikmatannya karena proses mengungkep ayam, lho. Kali ini Dapur Ummi akan berbagi cara membuat ayam ungkep bumbu kuning yang praktis dan tahan lama.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam ungkep bumbu kuning, simpan dan goreng! sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam ungkep bumbu kuning, simpan dan goreng! memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam ungkep bumbu kuning, simpan dan goreng!:
- Gunakan 2,5 Kg ayam
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 sdm Ketumbar
- Gunakan 1 ruas jari kunir
- Gunakan secukupnya Garam dan penyedap rasa
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sereh
- Ambil 1 lengkuas
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil secukupnya Air
Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. - Ungkep ayam dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Kemudian cek rasa. - Angkat dan tiriskan. Untuk disimpan, pisahkan ayam untuk satu kali hidang tiap wadahnya. - Panaskan minyak, goreng ayam sampai keemasan. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning.
Langkah-langkah membuat Ayam ungkep bumbu kuning, simpan dan goreng!:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, dan cuci lalu sisihkan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar dan sedikit garam lalu sisihkan
- Panaskan 1lt air dlm wajan, masukan bumbu, garam dan penyedap rasa, sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk, aduk2 sebentar dan tunggu hingga mendidih
- Kemudian masukan ayam, rebus ± 25menit
- Bolak balik ayam, dan rebus 20menit/hingga air menyusut dan bumbu meresap
- Simpan ayam dalam box kontainer, tunggu hingga dingin. Dan simpan dlm freezer./ Ayam bisa langsung digoreng
Matikan kompor dan biarkan dingin dahulu. Letakkan ayam bumbu kuning di dalam wadah yang rapat. Simpan di dalam kulkas, lalu keluarkan dari kulkas dan goreng sebelum disajikan. Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa, tentu rasa dari makanan tersebut akan menjadi lebih enak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam ungkep bumbu kuning, simpan dan goreng! yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
