Lagi mencari inspirasi resep ayam "ungkep rempah" goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam "ungkep rempah" goreng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam "ungkep rempah" goreng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam "ungkep rempah" goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Angkat ayam dari wajan, panaskan minyak goreng, lalu. Ungkep Rempah Madu sajian makan istimewa untuk keluarga dirumah dari Zenvin. Dapatkan segera untuk momen istimewa anda bersama keluarga.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam "ungkep rempah" goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam "ungkep rempah" goreng memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam "ungkep rempah" goreng:
- Sediakan 10 potong paha ayam
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 7 siung bawang putih
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 1 telunjuk kunyit segar
- Sediakan 2 ruas jari jahe
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas
- Ambil Bumbu cemplung
- Sediakan 3 batang serai geprek
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada putih bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
Cara membuat Ayam "ungkep rempah" goreng:
- Bersihkan ayam, masukkan ke wajan. Masukkan bumbu halus dan bumbu lainnya kecuali air dan minyak.
- Aduk rata hingga semua bumbu melumuri ayam, tutup wajan, diamkan selama 30 menit.
- Tambahkan air hingga setengah bagian ayam. Lalu masak dengan api kecil sedang selama kurang lebih 30 menit sambil sesekali dibalik.
- Angkat ayam dari wajan, panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan.
- Note: Sisa bumbu ungkepan bisa dibuat untuk ngungkep tempe dan tahu, setelah tempe dan tahu diungkep, bisa langsung digoreng ataupun disimpan di freezer atau chiller ya onty om begitu juga dengan sisa ayamnya, jangan lupa, nyimpennya di wadah kedap udara ya onty om.
- Note tambahan: bumbu halusnya gk semua aku pake, aku pake sekitar 4sdm aja, sisanya aku simpen untuk besok dijadikan bumbu soto 😍
- Warning: aromanya sewaktu dimasak gk santai, tiati kelaperan duluan ya onty om. Happy cooking all!!!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam "ungkep rempah" goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
