Sedang mencari ide resep pukis tape ketan hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pukis tape ketan hijau yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Puding ini biasanya ada didalam menu kotak snack jika dalam acara arisan atau pengajian. rasanya enak manis dari rasa tape dan coklat dari milo. membuatnya. Order tape asam parah akhirnya di jadiin gini enakk bgt bgt. Tidak beda jauh dengan resep pukis yang lainnya, pukis ketan juga dibuat dengan bahan dasar adonan biang Untuk bahan ketan nya sendiri, digunakan sebagai bahan yang membuat kue pukis makin kenyal dan enak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pukis tape ketan hijau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pukis tape ketan hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pukis tape ketan hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pukis Tape Ketan Hijau memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pukis Tape Ketan Hijau:
- Sediakan 150 g tepung terigu
- Ambil 100 g tape ketan hijau homemade (lihat resep)
- Siapkan 150 ml santan
- Siapkan 2 sdm margarin, cairkan
- Gunakan sejumput garam
- Gunakan 150 g gula halus
- Ambil 2 btr telur
- Sediakan coklat bubuk untuk campuran adonan topping
- Gunakan margarin secukupnya untuk olesan (optional)
- Ambil Biang
- Sediakan 25 g tepung terigu
- Siapkan 1/2 sdt fermipan
- Sediakan 60 ml air hangat
Tape ketan hijau menggunakan beras ketan putih yang diberi warna hijau. Pewarna hijau alami yang biasa digunakan adalah ekstrak hijau daun suji atau ekstrak hijau daun katuk. Pewarna hijau juga bisa menggunakan pewarna makanan komersial. Berikut cara membuat tepe ketan hijau.
Cara menyiapkan Pukis Tape Ketan Hijau:
- Campur semua bahan biang. Biarkan berbuih dan naik.
- Kocok telur dengan mixer hingga lembut, lalu masukkan biang dan tape ketan. Mixer kembali dengan kecepatan tinggi hingga adonan naik. Lalu pindah mixer pada kecepatan rendah. Perlahan masukkan bahan2 yang lain. Setelah tercampur rata, matikan mixer. Diamkan adonan selama 1 jam.
- Setelah 1 jam, panaskan cetakan pukis dengan api sedang. Aduk2 adonan sehingga gasnya hilang. Ambil sedikit adonan lalu beri coklat bubuk, aduk rata. Jika cetakan sudah cukup panas, tuang adonan 3/4 tinggi cetakan, lalu beri atasnya 1 sdt adonan coklat. Tutup jika adonan berlubang2. Cungkil pukis perlahan2 dari cetakan. Taruh di piring, olesi pukis dengan margarin selagi hangat. Sajikan.
Letakan "Ketan Hijau" pada wadah yang lebar, lalu tunggu dingin dan kering. Sambil menunggu, siapkan gelas lalu aduk "Air Panas" dan "Gula". Setelah "Ketan Hijau" dingin dan kering, taburi "Ragi Tape" dan sirami "Air Gula". Agar tampilan es tape ketan menarik, anda dapat menambahkan agar-agar dengan warna merah, sehingga terjadi perpaduan warna yang cukup untuk menggugah selera kita dalam menyantapnya. Последние твиты от Tape Ketan Hijau (@TapeKetanHijau). Tape Ketan Hijau, Tape Ketan Ijo, Tape Ketan Kuningan, Tape Ketan Legit, Tape Ketan Manis Rasa, Tape Ketan Menyusui
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pukis tape ketan hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
