Anda sedang mencari ide resep ayam ungkep yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho. Misalnya semur ayam, kalio ayam, dan rendang ayam. Mengedepankan aroma rempah-rempah, ayam ungkep jadi salah satu jenis masakan populer Indonesia lho.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam ungkep yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam ungkep sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Ungkep memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Ungkep:
- Siapkan 1 kg ayam (jadi 10 potong)
- Siapkan jeruk limau
- Siapkan 2 btg sereh
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya gula
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya penyedap rasa ayam
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 3 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 2 buah kemiri (sangrai)
- Siapkan 1/2 sdm merica bubuk
Resepi ayam ungkep ini sedap bila terasa pedasnya. Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa, tentu rasa dari makanan tersebut akan menjadi lebih enak. Suara.com - Ayam ungkep, masakan atau olahan daging ayam dengan cara direbus terlebih dahulu memakai bumbu rempah-rempah, menjadi salah satu jenis masakan populer di Indonesia. Yang pertama adalah resep ayam bakar ungkep, ayam bakar jenis ini merupakan ayam bakar yang Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan.
Langkah-langkah membuat Ayam Ungkep:
- Cuci bersih ayam diair mengalir, kemudian lumuri jeruk limau, biarkan 10menit kemudian bilas hingga bersih
- Ulek/ blender bumbu halus kemudian panaskan minyak, tumis bumbu halus masukkan daun jeruk, daun salam dan sereh. Tumis hingga harum
- Masukkan ayam, beri 2gelas air lalu masukkan gula,garam,penyedap rasa. Masak hingga air menyusut. Matikan kompor
- Goreng ayam dg api sedang hingga kuning keemasan. Angkat sajikan
Tertarik dengan resep ungkep praktis lainnya? Silahkan cek link di bawah ini: Ungkep Daging Sapi a la My. Warung Ayam Ungkep adalah warung makan yang menyediakan menu-menu tradisional. Find ayam ungkep stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam ungkep yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
