Anda sedang mencari inspirasi resep tape ketan hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tape ketan hijau yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Jangan lupa subscribe, like dan share yah untuk mengikuti video tutorial-tutorial berikutnya. Disarankan memilih ragi yang tidak hancur, tidak mudah hancur, atau tidak berlumut karena ragi yang sudah tidak baik, membuat tape jadi kecut. Kali ini resep tape ketan hijau ya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tape ketan hijau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tape ketan hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tape ketan hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tape ketan hijau memakai 6 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tape ketan hijau:
- Sediakan 500 gr beras ketan
- Siapkan 1 sdm pasta pandan
- Gunakan 1000 ml air(utk merendam)
- Gunakan 250 ml air panas(air sisa rendaman didihkan)
- Sediakan 1 butir ragi tape
- Ambil Gula secukupnya(optional)
Cara penyajiannya pun beragam, ada yang dibungkus dengan daun pisang hingga daun jambu. Resep Tape Ketan Hijau, Ketan Hitam, dan Ketan Putih Sederhana Spesial Asli Enak. Banyak teknik orang membuat tape anti gagal, tapi walaupun sudah tahu tekniknya pada hasilnya ternyata masih. Es tape ketan sendiri memiliki dua variasi yakni es tape ketan hitam dan es tape keta hijau.
Cara membuat Tape ketan hijau:
- Cuci bersih beras ketan, lalu rendam dgn air dan pasta pandan kurang lebih 3 jam
- Setelah 3 jam tiriskan, panaskan kukusan,lalu kukus beras ketan selama 15 menit
- Ambil 250 ml air sisa rendaman,didihkan
- Setelah 15 menit,angkat beras ketan, siram dgn air panas tadi,aduk rata. Lalu kukus lagi sekitar 20-30menit
- Setelah matang, angkat beras ketan lalu pindahkan ke wadah lain, biarkan sampai benar2 dingin
- Setelah dingin, tumbuk ragi sampai halus… siapkan wadah bersih
- Tata nasi ketan,lalu taburkan ragi dan sedikit gula, lakukan berulang sampai habis, *saya dibagi menjadi 4 tahap
- Setelah selesai, tutup dgn plastik, tutup rapat wadah,bungkus kain. Simpan di tempat sejuk, diamkan selama 3 hari
- Setelah 3 hari, tape ketan siap dinikmati 👍😋👍 simpan di dalam kulkas agar lebib awet …
Seperti yang kami sampaikan diatas bahwa sajian es tape ketan hijau ini cocoknya disantap saat cuaca. Cake tape ketan hijau mengembang dengan cantiknya. Tidak sabar dengan rasanya, saya segera Yuk kita langsung saja ke TKP. Jika anda tidak bisa membuat tape ketan hijau, anda dapat membeli tape hijau yang sudah dalam keadaan siap pakai. Nah dalam resep tape ketan juna sengaja memilih warna hijau karena lebih menggiurkan, walapun dari segi rasa tidak ada bedanya dari warna hitam, putih, semuanya sama ; asam manis lezat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tape ketan hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
