Sedang mencari inspirasi resep tape ketan hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tape ketan hijau yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tape ketan hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tape ketan hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Jangan lupa subscribe, like dan share yah untuk mengikuti video tutorial-tutorial berikutnya. Disarankan memilih ragi yang tidak hancur, tidak mudah hancur, atau tidak berlumut karena ragi yang sudah tidak baik, membuat tape jadi kecut. Kali ini resep tape ketan hijau ya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tape ketan hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tape ketan hijau menggunakan 3 jenis bahan dan 18 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tape ketan hijau:
- Sediakan 1 kg ketan putih
- Sediakan Secukupnya Pewarna makanan hijau
- Ambil 2 pcs ragi bulat buat ketan
Cara penyajiannya pun beragam, ada yang dibungkus dengan daun pisang hingga daun jambu. Resep Tape Ketan Hijau, Ketan Hitam, dan Ketan Putih Sederhana Spesial Asli Enak. Banyak teknik orang membuat tape anti gagal, tapi walaupun sudah tahu tekniknya pada hasilnya ternyata masih. Es tape ketan sendiri memiliki dua variasi yakni es tape ketan hitam dan es tape keta hijau.
Cara menyiapkan Tape ketan hijau:
- Cuci bersih beras ketan,saya cuci sebanyak 3x.
- Beri pewarna makanan secukupnya,warna hijau sesuaikan selera ya.
- Rendam beras minimal 3 jam
- Cuci bersih lagi beras
- Masukkan ke dalam kukusan yang sudah panas
- Kukus selama 15 menit atau setengah matang
- Pindah ke wadah baskom bersih,,kasih air panas 500ml atau ini di Aron namanya
- Masukkan lagi ke dalam kukusan,kukus selama kurang lebih 20menit
- Ketan dipindah ke wadah yang luas bisa ditipiskan biar cepat dingin
- Simpan selama 2jam atau lebih sampe bener2 dingin
- Haluskan ragi tape dan taburkan ke atas ketan dengan bantuan saringan biar halus banget
- Tambah kan lagi taburkan 2 sdm gula putih
- Bolak balik tape ratakan
- Simpan di toples tertutup
- Simpan di tempat tertutup matahari bisa di dalam lemari ato masukkan ke panci,
- Diamkan selama 3 hari 2 malam
- Setelah jadi tape,masukkan kulkas agar memperlambat fermentasi
- Silahkan mencoba semoga berhasil
Seperti yang kami sampaikan diatas bahwa sajian es tape ketan hijau ini cocoknya disantap saat cuaca. Cake tape ketan hijau mengembang dengan cantiknya. Tidak sabar dengan rasanya, saya segera Yuk kita langsung saja ke TKP. Jika anda tidak bisa membuat tape ketan hijau, anda dapat membeli tape hijau yang sudah dalam keadaan siap pakai. Nah dalam resep tape ketan juna sengaja memilih warna hijau karena lebih menggiurkan, walapun dari segi rasa tidak ada bedanya dari warna hitam, putih, semuanya sama ; asam manis lezat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tape ketan hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
