Sedang mencari ide resep barobbo (bubur jagung) khas sulsel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal barobbo (bubur jagung) khas sulsel yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bubur Barobbo merupakan bubur jagung khas masyarakat bugis yang menetap di sulawesi selatan. Masakan ini terdiri dari jagung, sayuran, irisan ayam, udang, dan di sajikan bersama perkedel. Dahulu, makanan yang bahan utamanya menggunakan jagung ini, di masak setiap kali panen jagung tiba.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari barobbo (bubur jagung) khas sulsel, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan barobbo (bubur jagung) khas sulsel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah barobbo (bubur jagung) khas sulsel yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Barobbo (bubur jagung) khas sulsel memakai 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Barobbo (bubur jagung) khas sulsel:
- Ambil 3 buah jagung manis
- Ambil Segenggam beras
- Sediakan 1/4 kg udang
- Siapkan secukupnya Sayuran : kangkung, kacang panjang dan kol
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 100 ml santan
- Gunakan 1 btng sereh
- Gunakan secukupnya Garam, penyedap
- Sediakan Pelengkap : bawang goreng, cabe rawit ulek dan jeruk
Resep Sederhana Dan Mudah Barobo Jagung Makanan Khas Makassar Palopo. Resep Barobbo Khas Bugis Enakk Banget Insyaa Allah. Yuk, simak resep mudah membuat sop barobbo khas Sulawesi Selatan berikut ini. Untuk bisa menikmati hidangan sop barobbo kini anda tak perlu jauh-jauh pergi ke Sulawesi Selatan.
Langkah-langkah menyiapkan Barobbo (bubur jagung) khas sulsel:
- Bersihkan udang dari kulitnya, serut halus jagung.
- Rebus udang,jagung dan beras sampai mendidih
- Bersihkan sayuran, iris agak halus
- Ulek bawang merah,bawang putih dan merica halus.
- Setelah beras dan jagung lembek masukkan santan dan bumbu halus dan sereh.
- Masukkan sayuran masak hingga mendidih, sesaat sebelum diangkat tambahkan garam, penyedap.angkat hidangkan dengan taburan bawang goreng
- Bisa juga ditambahkan bakwan jagung… Krn kebetulan stock jagung saya hanya sedikit jadi saya gak pake.
Atau mungkin menunggu saudara mengirimi anda oleh-oleh hidangan ini. Kebetulan ada jagung dan sayuran dikulkas. Pengennya makan yg hangat-hangat cuss eksekusi barobbo. Lihat juga resep Sop Barobo enak lainnya. Informasi mengenai peluang usaha bubur barobbo makanan khas Sulawesi Selatan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat barobbo (bubur jagung) khas sulsel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
