Lagi mencari ide resep bubur jagung ketan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur jagung ketan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kali ini Dapur Piknik masak Bubur Jagung Ketan Putih. Karbohidrat tinggi sekaligus rasanya yang nikmat, segerrrr hangat. Lihat juga resep Bubur jagung keju yummyyy 😋 mudah bikinnya enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur jagung ketan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bubur jagung ketan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur jagung ketan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bubur Jagung Ketan memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bubur Jagung Ketan:
- Ambil 4 buah Jagung
- Ambil 1 liter Santan, pisahkan yang cair dan kental
- Ambil 100 gr Ketan/Beras (saya campur)
- Ambil 100 gr Gula Merah
- Ambil 150 gr Gula Putih
- Ambil 1 sdm Maizena (larutkan dengan air sedikit, suhu ruangan)
- Sediakan 1 sdt Garam
- Gunakan 2 lembar Pandan
Dream - Bubur jagung yang satu ini sangat terkenal di wilayah Depok dan sekitarnya. Pada awalnya, ia menjual aneka bubur seperti ketan hitam, kacang hijau, bubur sumsum dan bubur jali. Bubur Jagung sangat cocok untuk disajikan sebagai menu sarapan atau pun sebagai menu makanan utama ketika Anda sedang bosan mengonsumsi nasi. Kandungan amilopektin mendominasi endosperma dari jagung ketan.
Cara membuat Bubur Jagung Ketan:
- Cuci jagung hingga bersih. Sisir dan sisihkan. Masukkan jagung, ketan dan daun pandan ke dalam panci, rebus dengan santan cair hingga lembut.
- Kemudian masukkan gula merah, gula putih. Aduk sebentar, tunggu hingga mendidih dan gula larut.
- Setelah mendidih, masukkan santan kental dan maizena yang sudah dilarutkan sambil diaduk-aduk perlahan. Tunggu hingga mendidih.
- Bubur Jagung Ketan siap dinikmati 😊
Sajikan bubur ketan dengan kuah jagung dan kuah santan. Indonesian snack Bubur Ketan Hitam, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Setahu saya Bubur ketan hitam adalah sajian yang sudah umum dibuat dan dikonsumsi di Jawa, Bali dan mungkin. Bubur ketan hitam (disebut juga bubur pulut hitam atau bubur injit) merupakan hidangan penutup, dengan cita rasa manis, yang terbuat dari beras ketan yang direbus dengan air berlebih hingga lunak, dan biasa disajikan dengan santan. Jagung adalah salah satu sumber karbohidrat yang bisa anda jadikan untuk bubur.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur Jagung Ketan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
