Anda sedang mencari ide resep puding tape ketan hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal puding tape ketan hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puding tape ketan hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan puding tape ketan hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Puding Tape Ketan Ijo enak lainnya. Ayahnya anak-anak bawa tape ketan hijau dari Cirebon, terus diolah jadi puding tape ketan hijau seperti dari menusedap.com ini. Mudah kan untuk membuat puding tape ketan hitam ini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah puding tape ketan hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Puding tape ketan hijau memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Puding tape ketan hijau:
- Siapkan Bahan puding hijau :
- Ambil 1 bngks Agar plain
- Sediakan 600 ml Santan
- Ambil 150 gr Gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt Garam
- Siapkan 2 butir Telur
- Siapkan 250 gr Tape ketan hijau
- Ambil 2 lmbr Daun pandan
- Sediakan 1 sdt Pasta pandan
- Ambil Bahan puding putih :
- Siapkan 1/2 bgks Agar plain
- Sediakan 75 gr Gula pasir
- Gunakan 400 ml Santan
- Sediakan 1/4 sdt Garam
- Sediakan 2 lmbr Daun pandan
Masukkan agar-agar yang sudah suam-suam kuku ke dalam putih telur. Anda punya tape ketan hijau di lemari pendingin anda tapi bingung bagaimana menyajikannya dengan lezat dan enak?. Pas sekali jika anda membaca resep minuman ini, karena sekarang kita saat ini akan mencoba resep minuman baru yakni es Puding Tape Hijau. Resep Puding Tape Ketan Hijau Paling Enak Dan Praktis.
Langkah-langkah membuat Puding tape ketan hijau:
- Buat bahan puding hijau : Campur agar2,gula,garam dan santan. Masukkan daun pandan yg disimpulkan,sambil aduk terus sampai mendidih agar santan tidak pecah. Kocok telur di wadah lain,lalu ambil 2 centong puding yg dimasak ke dlm kocokan telur. Aduk rata,lalu tuang kocokan telur yg dicampur td ke dlm puding yg dimasak. Aduk terus,sambil masukkan 200gr tape ketan hijaunya. Aduk rata sampai mendidih. Angkat,lalu beri pasta pandan. Aduk rata lagi lalu sisihkan
- Tuang sedikit bahan puding hijau ke wadah,kita akan buat 4 lapisan. Sambil menunggu puding hijau meneras qt buat adonan putihnya : - - Masukkan agar,gula,santan,garam dan daun pandan. Masak sampai mendidih sambil diaduk2,jk sdh matang angkat dan tgg uap panas sdkt berkurang. Tuang perlahan di atas lapisan k1 tadi yg sdh agak mengeras. Tgg 5mnt atau sampai bahan lapisan k2 mengeras tambahkan lagi puding hijau untuk lapisan k3. Kl bahan puding sudah mengeras sblm dicetak,panaskan lagi ya di atas kompor sambil diaduk. kl sudah mendidih dan uap sedikit berkurang mulai tuang lagi ke wadah untuk lapisan ke 3.. Lakukan sampai bbrp lapis sesuai selera.
- Untuk lapisan terakhir jk sdh mengeras beri sisaan tape ketan hijau murni di atasnya sambil dihias. Dinginkan kmbli 5-10mnt dan puding siap untuk dinikmati.
Cara Membuat Puding Tape Ketan Hijau: Puding I, rebus air kelapa, agar-agar, jeli bubuk, gula, dan pewarna sambil diaduk sampai mendidih. Panaskan puding II yang menggunakan tape ketan hijau hingga mendidih. Rebus santan dan gula merah tambahkan daun pandan. Puding rasa tape ketan sangat jarang sekali ditemukan di beberapa penjual jajanan basah. Maka dari itu, kamu bisa coba membuatnya di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Puding tape ketan hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
