Lagi mencari inspirasi resep tape ketan hijau pandan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tape ketan hijau pandan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tape ketan hijau pandan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tape ketan hijau pandan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
TAPE KETAN HIJAU AROMA PANDAN ini enak manis apalagi dimakan dingin jadi yg pengen buat TAPE KETAN HIJAU AROMA PANDAN boleh coba ni sobat cocok dimakan. Ambil "Ketan", lalu cuci dan rendam. Sambil menunggu, siapkan gelas lalu aduk "Air Panas" dan "Gula".
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tape ketan hijau pandan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tape Ketan Hijau Pandan menggunakan 4 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tape Ketan Hijau Pandan:
- Siapkan 1 kg beras ketan
- Siapkan 2 ragi tape
- Ambil Gula pasir
- Sediakan 1 sdm Pasta pandan
Cuci beras ketan berulang ulang sampai air cuciannya bening bersih. Rendam beras ketan dicampur jus pandan atau pasta pandan atau pewarna hijau secukupnya di dalam rendaman. - Haluskan ragi tape. - Susun ketan hijau dalam wadah, taburi ragi tipis-tipis, taburi gula kastor, timpa lagi dengan ketan, taburi lagi dengan ragi dan gula.. Tape ketan hijau menggunakan beras ketan putih yang diberi warna hijau. Pewarna hijau alami yang biasa digunakan adalah ekstrak hijau daun suji atau ekstrak hijau daun katuk.
Langkah-langkah membuat Tape Ketan Hijau Pandan:
- Cuci bersih beras ketan lalu rendam bersama Pasta pandan kurang lebih 2 jam.
- Setelah 2 jam siapkan dandang kasih air untuk mengukus.kemudian tunggu hingga mendidih.
- Sambil menunggu air dandang panas,buang air rendaman beras tadi lalu bersihkan dengan air lagi.(cukup satu kali aja ya biar warna beras ttp hijau)kemudian tiriskan
- Setelah dandang panas masukan beras dan kukus kurang lebih 20 menit,sambil panaskan air untuk menyiram berasnya ya bund.
- Setelah 20 menit lalu tuangkan air panas 300ml k dlm beras sambil d aduk" kemudian d kukus lagi kurleb 30 menit dan tunggu hingga beras matang
- Setelah matang keluarkan beras ketan yang sdh matang tadi d tempeh agar cpt dingin.tunggu hingga benar" dingin.sambil menunggu dingin haluskan ragi.
- Setelah dingin taburkan ragi sampai benar" rata.kemudian masukan ketan ke t4 yg tertutup rapat.sambil d beri air gula(me pake cap gelas mini).dan d taruh pd suhu ruang.lalu tunggu hingga 2 hari.selamat mencoba🙏
Pewarna hijau juga bisa menggunakan pewarna makanan komersial. Berikut cara membuat tepe ketan hijau. Tape Ketan Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. TAPE KETAN HIJAU - Manis Segar Anti. Semua lagu disini hanya untuk review saja, Jika kamu suka lagu Tape Ketan belilah CD original.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tape ketan hijau pandan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
