Lagi mencari ide resep soto ayam suwir segeeeer yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam suwir segeeeer yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto ayam suwir segeeeer enak lainnya. Lihat juga resep Soto Ayam Seger enak lainnya. Menu buka puasa pertama ,kemarin sore..
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam suwir segeeeer, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam suwir segeeeer enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam suwir segeeeer yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam suwir segeeeer memakai 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam suwir segeeeer:
- Gunakan 1 ekor ayam bersihkan beri perasan jeruk nipis sisihkan
- Ambil Bahan bumbu dihaluskan
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 sdm merica
- Ambil 1/4 sdm Ketumbar
- Siapkan Secukupnya pala biji / bubuk
- Sediakan 7 biji Kemiri
- Siapkan 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Sediakan Bahan keprek
- Gunakan 1 bonggol Lengkuas
- Gunakan 5 btg sere
- Sediakan 7 lmb daun jeruk, 5 lmb daun salam
- Sediakan Bahan pelengkap
- Sediakan 10 telur rebus (iris tipis)
- Sediakan 1 kg kol (iris halus)
- Siapkan 1 bks bihun jagung(rendam dlm air biasa)
- Ambil 5 buah kentang (iris tipis n goreng) ut taburan
- Ambil Secukupnya tauge
- Ambil Ayam suwir
- Siapkan 1/2 kg kerupuk udang
- Ambil Daun pre n sledri (iris halus)
- Ambil Bawang goreng
Sisihkan; Untuk membuat sambal, rebus cabai rawit, cabai merah, dan bawang putih sampai layu. Sajikan kuah soto bersama ayam suwir, pelengkap, Bango Kecap Manis dan sambal. e. Kecilkan api kompor, angkat daging ayamnya. Soto ayam kampung bening kuning. foto: Instagram/@ocha_chupid.
Langkah-langkah membuat Soto ayam suwir segeeeer:
- Rebus air sampai mendidih kmd masukkan ayam dan rebus sbntr saja kurleb 15 menit.. Supaya bau anyirnya hilang.. Stlah itu angkat dan sisihkan nanti direbus lagi dg kuah sotonya
- Siapkan bumbu yg dihaluskan.. Kmd tumis bumbu sampai aroma harumnya keluar.. Sisihkan
- Sambil menumis bumbu kita sudah siapkan panci isi air rebus sampai mendidih setelah itu masukkan bumbu yg sudah ditumis, tambahkan sere, Lengkuas, daun jeruk, salam, masukan juga ayam yg td ya.. Rebus sampai keluar kaldu ayamnya kmd tambahkan garam, masako, gula pasir kmd cicip sampai dirasakan kuah dah pas.
- Ut membuat ayam Suwirnya kita angkat ayam dr kuah soto kmd kita goreng setengah kering angkat.. Kmd di geprek agar lebih mudah ddisuwir suwirnya
- Ut penyajiannya. Siapkan mangkok sayur pertama masukan bihun, kol,tauge, ayam suwir, irisan telur, kentang goreng, bawang pre n sledri, bawang goreng.. Kmd siram dg kuah soto yg masih panas baru mendidih.. Dan siap dihidangkan
Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Dari banyaknya varian soto, salah satu soto yang menjadi favorit banyak orang yaitu soto ayam bening. Soto ayam bening memiliki kuah berwarna kekuningan karena memakai bumbu kunyit. Tuangkan bahan tumisan ke dalam air kaldu bekas rebusan ayam. SajianSedap.com - Resep Ayam Suwir Masak Serai yang nikmat dengan aroma gurih ini pasti langsung bikin keluarga semangat makan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam suwir segeeeer yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
