Anda sedang mencari ide resep tape ketan ijo yang manis n berair.. yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tape ketan ijo yang manis n berair.. yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Di video saya membuat tape ketan hijau dan putih yang manis dan berair banyak. Bahan yang digunakan untuk membuat tape ini hanya beras ketan, ragi tape dan. Tape Ketan merupakan salah satu makanan tradisional masyarakat Indonesia yang masih digemari hingga sekarang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tape ketan ijo yang manis n berair.., mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tape ketan ijo yang manis n berair.. yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tape ketan ijo yang manis n berair.. yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tape ketan ijo yang manis n berair.. menggunakan 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tape ketan ijo yang manis n berair..:
- Gunakan 1 kg Beras ketan
- Siapkan Pandan suji saya pasta pandan
- Sediakan 3 keping Ragi tape
- Ambil Gula optional saya skip
- Gunakan 500 ml Air mendidih
- Siapkan 5 buah Tempat fermentasi tape
Hmm, rasakan kelezatannya dengan dimakan bersama es puter, atau hanya begitu saja. MEMBUAT TAPE KETAN YANG SUPER MANIS DAN ANTI GAGAL - Tapai Ketan. Tape Ketan Manis - Berair Banyak dan Tidak Nglethis. Resep Cara Membuat Es Tape Ketan Hijau Manis.
Langkah-langkah menyiapkan Tape ketan ijo yang manis n berair..:
- Cuci bersih beras ketan hingga air jernih
- Rendam beras ketan dg pasta pandan n air melebihi beras ketan. Min 8-12 jam
- Tiriskan n siapkan steamer atau kukusan yang panas n siap dipakai, masukkan beras ketan proses selama 15 menit lalu keluarkan n siram dg air mendidih 500 ml diamkan hingga mengembang (diaron) lalu kukus kembali hingga matang kurang lebih 20 menit.
- Setelah matang titiskan n dinginkan hingga betul betul dingin lalu beri ragi yang telah dihaluskan boleh dicampur gula raginya saya skip.
- Aduk hingga rata n masukkan ke tempat fermentasi. Masukkan dalam dus atau lemari n diamkan 3 hari 2 malam hingga tape panen.
- Selama proses fermentasi jangan dibuka tutup tempat fermentasi tersebut.
Tape merupakan makanan fermentasi yang lezat dan memiliki daya tarik tersendiri. Tape biasa disajikan dipadukan dengan minuman hangat. Tape merupakan makanan tradisional yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia, terutama orang sunda. Fermentasi yang terjadi yaitu perubahan pati menjadi gula, dan oleh ragi gula dirubah menjadi alcohol, sehingga ketan menjadi lunak, berair, manis, dan. Sedangkan tape ketan lebih banyak tersebar di berbagai wilayah Indonesia dengan ragam variasinya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tape ketan ijo yang manis n berair.. yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
