Sedang mencari ide resep ayam suwir yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Pepes ayam suwir jamur tiram enak lainnya. I don't know exactly this Ayam Suwir Pedas originally came from. But there is a similar dish in Bali which is called 'Ayam Suwir Bali'.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam suwir yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam suwir yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Suwir menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Suwir:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Ambil 100 ml air
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Ambil 1 jumput totole
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 2 cm Kunyit
- Siapkan Bahan Cemplung :
- Ambil 1 Batang Sereh
- Siapkan 3 Lembar Daun Jeruk
- Sediakan 2 Lembar Daun Salam
Ayam suwir pedas + kemangi siap dihidangkan, Anda bisa membuat sesuai selera tingkat kepedasaannya ya Bund. Sajikan dengan seporsi nasi hangat jangan lupa. Selamat mencoba Ayam suwir pedas merupakan sajian ayam khas pulau dewata. Seperti hidangan Bali lainnya sajian ayam ini memakai bumbu lengkap dengan rasa pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Suwir:
- Siapkan Bahan". Ayam rebus terlebih dahulu sekitar 10 menit atau setengah matang lalu angkat dinginkan suwir" Pake garpu.
- Ulek bumbu hingga halus.
- Gongso bumbu halus hingga harum dengan api kecil tanpa minyak.
- Tambahkan air sekitar 100ml, masukkan bumbu Cemplung, potong sereh menjadi 4 tusuk tengahnya, sobek" daun salam dan jeruk agar wangi, tambahkan perasa, garam gula Totole.
- Masukkan ayam suwir, masak hingga air surut.
- Tambahkan daun bawang pre. Cek rasa sesuaikan dengan selera masing" ya, matikan kompor, selamat mencoba semoga bermanfaat.
Namun jika bosan dengan olahan yang itu-itu aja, kamu bisa membuat ayam suwir. Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah. Dengan dipadukan bumbu-bumbu pilihan akan menghasilkan rasa yang nikmat. Resep ayam suwir selalu menjadi pilihan banyak orang karena cara membuat ayam suwir ini cukup simple dan bisa memakai aneka variasi bumbu yang lezat. Selain itu, bagi sebagian orang menyantap daging ayam yang sudah disuwir terasa lebih lezat dibandingkan dengan daging yang dipotong biasa saja karena bumbu ayam suwir akan lebih mudah meresap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam suwir yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
