Lagi mencari inspirasi resep ayam suwir medok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir medok yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Suwir Pedas Ala Bali. Tertarik dgn resep ayam suwir di blognya mba Endang,, saya pun mencoba buat untuk menu lauk tambahan buka puasa. Ayam suwirnya enak dan nikmat sekali disantap dgn sepiring nasi panas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir medok, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam suwir medok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam suwir medok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam suwir medok memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam suwir medok:
- Siapkan 2 potong dada ayam fillet
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 100 ml minyak sayur
- Ambil Bahan lain nya
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang sereh memarkan
- Gunakan 1 buah jeruk limau
- Siapkan 1 bungkus santan kara ukuran kecil
- Sediakan Bumbu pelengkap
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt penyedap
- Gunakan 1 sdm gula pasir
Cara Membuat Kari Ayam Kampung - Saat kumpul bersama keluarga, biasanya tersaji makanan yang sangat menggugah selera. Salah satu menu makanan yang menjadi favorit keluarga yaitu kari ayam kampung. Rahasia kelezatan soto Medan ini selain karena menggunakan daging ayam kampung , udang, dan bumbu rempah, yaitu berkat sentuhan Royco Kaldu Ayam di dalam kaldunya. Karakter cita rasa soto ini juga sangat kental dengan ciri khas masakan setempat.
Langkah-langkah membuat Ayam suwir medok:
- Cuci bersih ayam, bumbui dengan garam, goreng hingga matang.
- Jika sudah matang, biarkan sampai agak dingin, lalu suwir dengan pisau kecil.
- Siapkan bahan bumbu halus, lalu blender.
- Tumis bumbu halus, tambahkan sereh, dan daun jeruk, tumis hingga harum.
- Masukkan ayam suwir, santan dan bumbu pelengkap lain nya, aduk rata dan jangan lupa koreksi rasa. Masak hingga bumbu kering dan meresap, jika sudah matang tambahkan perasan jeruk limau, siap disajikan.
Apalagi kalau karena bersantan dan menggunakan bumbu yang membuat rasanya medok. Ayam sendiri mirip ayam suwir bali rasanya , meskipun kurang medok rasanya, ini cukup enak kok, soalnya gak terlalu oily. Untuk ayam suwir bali, saya menggunakan Bumbu Komplit Rica-Rica Merah Rempah Nusantara. Proses membuatnya juga super duper mudah, bisa menggunakan ayam goreng atau ayam panggang yang disuwir dan dimasak didalam bumbu rica-rica nan medok, tambahan daun jeruk purut membuat ayam suwir Bali menjadi lebih wangi. Berikut beberapa resep ayam suwir yang dapat dijadikan referensi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam suwir medok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
