Anda sedang mencari ide resep bolkus tape ketan ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolkus tape ketan ijo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Stok tape ketan masih banyak dibikin bolu kayanya enak juga 😅 Lembut banget tapi gak ketawa 😅 mungkin salahnya ngukusnya diwajan kebiasaan ngukus putri ayu jadi panas uapnya gak maksimal. Dear peri-peri bolkus week dan NCCers semua, Mau laporan yaaa.walopun udah detik-detik menjelang berakhirnya bolkusweek, semoga masih diterima ya ibu peri :D dari kemarin udah semangat banget angkat mikser apadaya agak males angkat klakat hehe,jadilah laporannya udah mepet begini. Menyediakan Tape Ketan Ijo Khas Banjar & Olahannya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolkus tape ketan ijo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bolkus tape ketan ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bolkus tape ketan ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolkus Tape Ketan Ijo menggunakan 7 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bolkus Tape Ketan Ijo:
- Gunakan 4 butir telur ayam
- Ambil 150 gram gula pasir
- Siapkan 200 gram tepung terigu protein rendah
- Siapkan 2 sendok teh baking powder
- Sediakan 1/4 sendok teh garam
- Siapkan 200 ml mentega cair atau minyak sayur
- Sediakan 200 gram tape ketan ijo
Itu lho makanan yang terbuat dari ketan dan biasanya dibungkus dengan daun pisang. Kalau pengen mencicipi makanan ini, kamu bisa kok membelinya di pasar tradisional. Tape ketan hijau menggunakan beras ketan putih yang diberi warna hijau. Pewarna hijau alami yang biasa digunakan adalah ekstrak hijau daun suji atau ekstrak hijau daun katuk.
Cara membuat Bolkus Tape Ketan Ijo:
- Siapkan loyang ukuran 23 x 9cm, olesi dengan mentega dan taburi tepung tipis-tipis, sisihkan
- Siapkan wadah masukkan tepung terigu, baking powder dan garam aduk rata, sisihkan
- Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang, kental dan berwarna putih (di awal pengocokan gunakan kecepatan rendah untuk membuat bahan tercampur rata kemudian ubah kecepatan mixer menjadi speed tinggi)
- Turunkan kecepatan mixer menjadi speed paling rendah, masukkan terigu sedikit demi sedikit dan kocok hanya untuk membuat tepung tercampur.
- Masukkan mentega cair atau minyak sayur, campur. setelah tercampur masukkan tape ketan hijau, kocok sebentar saja hanya agar tercampur, bisa juga menggunakan spatula untuk mencampur bahan, tuang adonan ke dalam loyang
- Siapkan dandang dengan air agak banyak. panaskan hingga air dalam dandang mendidih. masukkan loyang yang berisi adonan. tutup permukaan dandang dengan kain serbet bersih. tutup rapat. kukus selama 50 menit
- Setelah 50 menit cek dengan metode tusuk lidi. setelah matang, angkat,diamkan kurang lebih 5-10 menit baru dibalik. setelah dingin potong-potong
Pewarna hijau juga bisa menggunakan pewarna makanan komersial. Yuk buat sendiri saja dalam jumlah banyak, sekaligus untuk stok yang selalu siap sedia dalam kulkas anda. Title: Tape Ketan Artist: Happy Asmara Album: The Best Aneka Safari DJ Songwriter: Gopy Yuk Berlangganan Subscribe Channel. Video kali ini saya membuat Tape Ketan dan hasilnya sangat super duper Manis Lo Yang suka tape. Cake tape ketan hijau mengembang dengan cantiknya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bolkus Tape Ketan Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
