Lagi mencari inspirasi resep ayam suwir sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir sambal matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Nah ayam suwirnya sisa banyak, kalau digoreng kan jadi keras, akhirnya mamak inisiatif bikin ayam suwir sambal matah yang seger dan enak. Dijamin simple dan gampang bgt resepnya. Semoga bermanfaat 🙏💕 sambal matah versi aku gak mentah, dan g.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir sambal matah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam suwir sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam suwir sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam suwir sambal matah memakai 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam suwir sambal matah:
- Gunakan 1/4 kg daging ayam rebus lalu suwir"
- Ambil Bumbu iris:
- Ambil 5 siung bamer
- Gunakan 3 batang sereh
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1/2 lingkaran jeruk nipis
- Sediakan 3 buah cabe kriting
- Sediakan 1/4 sdm gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan Kaldu bubuk (royco ayam)
- Sediakan Minyak buat menumis
Kali ini gak perlu jauh-jauh ke Bali dulu, kamu bisa membuat ayam suwir sambal matah sendiri di rumah. Ayam Suwir Sambal Matah Bali - Menu ini merupakan menu favorit saya. Dulu tiap kali ibu saya membuatkan masakan ini, saya bisa nambah dan nambah lagi makannya. Aroma dari paduan ayam, bawang dan terasinya sangat wangi dan menggoda selera, apalagi kalau ditumis sebentar.
Cara menyiapkan Ayam suwir sambal matah:
- Rebus ayam lalu suwir" sesuai selera,lalu sisihkan
- Potong semua bumbu iris (khusus daun jeruk buang batangnya sebelum di cincang)
- Panas kan minyak goreng -+ 3sdm. Masukkan ayam yg sudah di suwir"goreng sampe sesikit mengering lalu masukkan semua bbunyg di iris" tadi aduk" tambahkan garam,gula,kaldu bubuk.masak -+ 3 menit setelah itu beri perasan jeruk nipis.koreksi rasa dan siap di sajika.
Resep Sambal Matah Khas Bali. image: womentalk.com. Untuk resep makanan ada ayam suwir nih. Ya, olahan makanan dengan bahan daging ayam memang banyak sekali macamnya, termasuk ayam suwir ini. Biasanya ayam suwir akan dipadukan dengan sambal biasa gitu, yang penting ada rasa pedasnya, tapi pada kesempatan kali ini saya akan memberikan resep sedikit berbeda yakni ayam suwir dengan sambal matah. Selain ayam sambal matah dengan ayam yang digoreng, ada variasi lain yang bisa kamu coba.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam suwir sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
