Anda sedang mencari inspirasi resep tape ketan hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tape ketan hijau yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Jangan lupa subscribe, like dan share yah untuk mengikuti video tutorial-tutorial berikutnya. Disarankan memilih ragi yang tidak hancur, tidak mudah hancur, atau tidak berlumut karena ragi yang sudah tidak baik, membuat tape jadi kecut. Ceritanya tuh aku suka terima orderan bikin puding tape.bikin es yang ada campuranya tape.nah karena untuk dijual lagi terus aku beli disupermarket harganya agak wow Ya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tape ketan hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tape ketan hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tape ketan hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tape ketan hijau memakai 3 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tape ketan hijau:
- Sediakan 500 gr beras ketan putih,cuci bersih dan rendam 2 jam
- Ambil 1/2 btr ragi tape
- Siapkan pewarna (optional)
Ada berbagai jenis tape ketan mulai dari ketan putih hingga hijau. Cara penyajiannya pun beragam, ada yang dibungkus dengan daun pisang hingga daun jambu. Es tape ketan sendiri memiliki dua variasi yakni es tape ketan hitam dan es tape keta hijau. Seperti yang kami sampaikan diatas bahwa sajian es tape ketan hijau ini cocoknya disantap saat cuaca.
Cara membuat Tape ketan hijau:
- Tiriskan beras dan kukus hingga setengah matang (kurang lebih 15 menit).
- Lalu masukkan ke dalam wadah berisi segelas air yg telah diberi pewarna,aduk rata. Bila ingin tape ketan yg tdk berwarna, langsung ke langkah 3 yaa.
- Cuci beberapa saat di bawah air mengalir lalu tiriskan
- Kukus kembali hingga matang,kurang lebih 25-30 menit. Lalu angkat dan urai/ratakan ke dalam wadah lebar yg dialasi daun atau plastik. (Biasanya aku pake daun biar ga byk keringatnya tp lupa ga beli tadi jd pake plastik,hikz!). Biarkan dingin.
- Gerus dan hancurkan ragi hingga halus
- Taburkan ragi dgn cara ayak di atas ketan yg sdh benar2 dingin menggunakan saringan kecil. Tabur perlahan agar rata ke semua permukaan ketan yaa.
- Terakhir bungkus dgn daun,plastik atau masukkan ke toples. Tutup rapat dan simpan. Tape akan matang setelah 2 malam. Mungkin mulai berair dalam semalam tp baru manis saat matang.
Cake tape ketan hijau mengembang dengan cantiknya. Tidak sabar dengan rasanya, saya segera Yuk kita langsung saja ke TKP. Jika anda tidak bisa membuat tape ketan hijau, anda dapat membeli tape hijau yang sudah dalam keadaan siap pakai. Bibit ternak kroto murah gratis ongkir se-indonesia. See more ideas about Bolu, Food, Ethnic recipes.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tape ketan hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
