Lagi mencari ide resep nasi bakar ayam suwir kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar ayam suwir kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar ayam suwir kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi bakar ayam suwir kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi - Nasi bakar atau yang tekenal dengan sebutan nasbak merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang sering dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma wangi dari nasi gurih yang dibungkus daun pisang kemudian dibakar menciptakan aroma sedap yang khas. Proses pembakaran di atas arang maupun teflon ini membuat nasi semakin enak, ditambah lagi dengan isian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi bakar ayam suwir kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi memakai 25 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi:
- Sediakan Nasi Gurih
- Ambil 500 gr beras
- Sediakan 1 santan kara 65ml
- Gunakan Air rebusan ayam
- Sediakan 1 serai
- Siapkan 2 daun jeruk
- Siapkan 3 daun salam
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur
- Siapkan Suwir Ayam Jamur
- Siapkan 1/2 kg ayam (yang banyak dagingnya)
- Gunakan 2 genggam jamur tiram
- Siapkan secukupnya Kemangi
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 10 cabai merah keriting (boleh buang bijinya)
- Gunakan 4 buah kemiri
- Siapkan Bumbu tambahan
- Ambil 1 sdt Kunyit bubuk
- Sediakan 2 batang serai
- Ambil 3 daun jeruk
- Gunakan 1 ruas jahe geprek
- Gunakan secukupnya Gula, garam, kaldu
- Sediakan Daun Pisang
Rasanya bener-bener pedas, gurih, enak, sedep poll dam harum. PrimaDaily - Nasi bakar ayam suwir merupakan salah satu jenis kuliner yang banyak disukai berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Aroma sedap nasi bakar sangat khas. Nasi ini dimasak dengan cara dibakar di atas pembakaran/teflon dengan balutan daun pisang sebagai bungkusnya.
Langkah-langkah membuat Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi:
- Cuci bersih bahan-bahan.
- Rebus ayam selama 3 menit, lalu buang dan ganti airnya. Rebus kembali hingga ayam matang (15-20 menit). Tiriskan, simpan air kaldu.
- Siapkan beras, campur dengan air kaldu, santan, bumbu (semua bahan nasu gurih), aduk lalu masak di magiccom. Jika air kaldu kurang, dapat ditambahkan dengan air.
- Suwir ayam dan jamur. Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabai hingga halus.
- Tumis bumbu halus, masukkan bumbu tambahan. masak hingga harum dan matang. Masukkan ayam dan jamur. Tambahkan sedikit air, gula, garam, kaldu. Aduk dan tunggu himgga meresap. Koreksi rasa. Tambahkan daun kemangi, masak hingga layu. Angkat
- Jika nasi sudah matang, siapkan daun pisang. Sebelumnya panaskan daun pisang di atas api agar tidak mudah sobek
- Siapkan daun pisang, tata nasi, suwiran ayam jamur, tambahkan cabai rawit diatasnya. Tutup dengan daun pisang lagi, lalu lipat bagian ujungnya. Rapikan dan pastikan sudah rapat. Tusuk ujung daun dengan tusuk gigi. Gunting kelebihannya supaya lebih rapi
- Panggang nasi di atas pemanggang/oven/teflon. Panggang hingga warna daun berubah menghitam. Angkat. Nasi bakar siap disajikaan!😊
Resep Nasi Bakar Ayam Kemangi - Nasi bakar merupakan salah satu menu makanan tradisional yang cukup sederhana, tetapi selalu menarik untuk dicicipi. Tidak hanya kuat dengan kesan alaminya karena menggunakan daun pisang sebagai pembungkus nasinya, tetapi bau hangus daun pisang yang terbakar juga menebarkan aroma nikmat yang pastinya menggugah selera nafsu makan anda. Ini Baru Namanya Nasi Bakar ! Nasinya itu adalah Nasi Gurih atau biasa dipanggil Nasi Lemak,Ayam suwir kemanginya halus dan empuk banget, serta cabe rawit yang menggoyang lidah loh. Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi Medan !
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi bakar ayam suwir kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
