Sedang mencari ide resep soto ayam&ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam&ceker yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Turmeric is added as one of its ingredients to get yellow chicken broth. It is probably the most popular variant of soto, a traditional soup commonly found in.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam&ceker, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam&ceker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam&ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam&Ceker menggunakan 28 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam&Ceker:
- Ambil 20 buah ceker yg udah direbus
- Sediakan 4 potong dada ayam goreng
- Siapkan 2 buah kentang,potong dadu
- Ambil 2 buah wortel potong dadu
- Ambil 2 genggam toge
- Ambil 1 buah tomat,potong 8
- Gunakan 1 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdt kecap manis
- Ambil 1 buah royco ayam
- Gunakan 700 ml air
- Siapkan 700 ml santan
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri
- Ambil 1 potong jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 sdt jintan
- Ambil 15 biji cabe rawit
- Siapkan Bahan cemplung:
- Gunakan 6 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 batang serei
- Gunakan Bumbu pelengkap:
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Daun bawang dan selidri
- Gunakan 1 sdt perasan jeruk nipis
Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments. Turmeric is the ingredient that makes yellow, coupled with spices like cumin, fennel, star anise. Soto Ayam is a chicken noodle soup popular in Malaysia and Indonesia. There are many adaptations and recipes of Soto Ayam in the region but I love this recipe the best.
Cara menyiapkan Soto Ayam&Ceker:
- Panaskan sedikit minyak,tumis bumbu halus hingga harum,lalu masukan ceker dan tambahkan air.
- Masukkan kentang dan wortel,masak hingga mendidih,dan tambahkan daun jeruk,serei dan lengkuas.
- Kemudian tambahkan santan,garam lada,royco masak hingga matang.
- Terakhir masukkan toge,tomat,kecap,perasan jeruk nipis dan ayam goreng yang udah di potong kecil atau suwir,koreksi rasa.
- Hidangkan dengan taburan bawang goreng,daun bawang dan selidri.
In Indonesia, this dish is called Soto Resah. The yellow-color soup is infused with coconut milk, turmeric and spices. Often sighted in mamaks, Soto Ayam has become a staple soup dish in Malaysia. With its light and spicy turmeric soup with a herby aftertaste; this dish is a comfort food for many. It is best eaten with a choice of either rice or vermicelli noodles.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam&Ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
