Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kampung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kampung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Untuk resep soto ayam bisa menggunakan ayam kampung, tapi bisa juga menggunakan ayam sayur atau ayam potong biasa. Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Resep soto ayam kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kampung menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Kampung:
- Ambil 1/2 ekor ayam kampung direbus sampai empuk
- Sediakan 3 tangkai daun bawang dirajang halus
- Gunakan 2 tangkai seledri rajang halus
- Ambil 1 buah toma (skip, stok habis)
- Ambil kol dirajang dan direbus
- Siapkan taoge secukupnya direbus
- Siapkan 1 ruas jahe digeprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas digeprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 tangkai sereh digeprek
- Ambil 2 buah gula merah(diganti gula pasir secukupnya)
- Siapkan irisan kentang digoreng
- Gunakan mie soon/bihun direndam air hangat
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt lada
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan secukupnya garam
Javanese restaurant in Suruh, Jawa Tengah, Indonesia. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kampung:
- Rebus ayam yang sudah dipotong-potong sampai empuk, sisihkan
- Tumis bumbu halus dan kasar sampai harum
- Didihkan air kaldu ayam dan tambahkan air sampai kira-kira 1.5 liter untuk kuah sotonya dan masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalamnya
- Tambahkan daun bawang, gula dan garam, test rasa dan matikan api
- Siapkan bahan-bahan pelengkap soto seperti mie soon, taoge, kol, seledri, kentang goreng
- Siapkan mangkok dan tata bahan-bahan pelengkap dan tuang kuah soto ke dalamnya. Soto siap disajikan.
Untuk membuatnya terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Lauk ayam di Soto Ayam Kampung Bu Pur, Via Instagram sam_kuliner. Untuk pilihan lauk sotonya beragam, mulai dari tusukan ayam, jeroan, sate uritan, daging dan lain-lain. Warung Soto Ayam Fauzi ini terletak dalam sebuah gang kecil di Jl. Resep Soto Ayam Kampung Kuah Bening.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
