Soto Ayam
Soto Ayam

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Turmeric is added as one of its ingredients to get yellow chicken broth. It is probably the most popular variant of soto, a traditional soup commonly found in.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam memakai 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam:
  1. Siapkan 1 potong dada ayam
  2. Siapkan 7 bawang merah
  3. Sediakan 5 bawang putih
  4. Gunakan 1 kunyit
  5. Gunakan 1 jahe
  6. Ambil 2 serai
  7. Ambil 3 kemiri
  8. Sediakan 3 daun salam
  9. Gunakan 3 bunga lawang
  10. Ambil 5 daun jeruk
  11. Gunakan 5 kapulaga
  12. Ambil 5 cengkeh
  13. Gunakan 1/2 ketumbar
  14. Siapkan 1/2 jinten
  15. Siapkan 1/2 pala
  16. Sediakan 1 buah tomat merah
  17. Gunakan 1 kol putih
  18. Gunakan 1 ikat bawang daun
  19. Siapkan 15 cabai rawit (untuk sambal)
  20. Sediakan Jeruk nipis (secukupnya)
  21. Siapkan Kecap manis
  22. Siapkan Gula, garam dan lada bubuk
  23. Ambil Santan (kara)
  24. Sediakan Air (Secukupnya)

Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments. Turmeric is the ingredient that makes yellow, coupled with spices like cumin, fennel, star anise. Soto Ayam is a chicken noodle soup popular in Malaysia and Indonesia. There are many adaptations and recipes of Soto Ayam in the region but I love this recipe the best.

Cara membuat Soto Ayam:
  1. Cuci dan rebus dada ayam hingga matang. Lalu goreng jangan sampai garing. Suir suir ayam sesuai selera
  2. Haluskan semua bumbu. Kecuali serai, jahe, lengkuas, salam dan daun jeruk. Tunggu hingga mendidih
  3. Setelah mendidih beri garam, gula dan lada bubuk. Terakhir masukan santan aduk aduk agar tidak pecah. Matikan kompor
  4. Iris kol putih tipis, potong dadu tomat merah, tambahkan daun bawang kedalam mangkuk saji. Sajikan selagi hangat🥰🤗
  5. Membuat sambal soto, hanya dengan rebus cabai rawit dengan bawang putih 2 siung saja

In Indonesia, this dish is called Soto Resah. The yellow-color soup is infused with coconut milk, turmeric and spices. Often sighted in mamaks, Soto Ayam has become a staple soup dish in Malaysia. With its light and spicy turmeric soup with a herby aftertaste; this dish is a comfort food for many. It is best eaten with a choice of either rice or vermicelli noodles.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!