Lagi mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia. This soto ayam recipe is easy, authentic and the best recipe you will find online. Resep soto ayam gurih seger dan yummi yummi ala kreasi dapurku.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam memakai 22 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam:
- Sediakan 350 gr Ayam
- Sediakan 5 lembar Daun salam
- Ambil 6 lembar Daun jeruk
- Siapkan 1 batang Sereh , memarkan
- Ambil 2 siung Bawang putih iris
- Sediakan 3 siung Bawang merah iris
- Gunakan 2 bungkus Kaldu jamur atau penyedap rasa lain sesuai selera
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Sediakan 6 siung Bawang merah
- Sediakan 10-15 butir Lada (sesuai selera)
- Sediakan sejempol Jahe
- Siapkan sejempol Kunyit
- Gunakan 3 butir Kemiri (opsional)
- Gunakan Bahan pelengkap
- Siapkan Kubis
- Sediakan Toge
- Siapkan Tomat
- Siapkan Bihun / soun
- Gunakan Ayam suwir
- Sediakan Seledri dan daun bawang
- Gunakan Bawang goreng
Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam:
- Bersihkan ayam, kemudian rendam di air panas mendidih selama 15-30 menit agar bau nya hilang. Buang airnya kemudian bilas bersih kembali.
- Tumis bawang putih dan bawang merah iris hingga kemerahan, kemudian masukkan bumbu halus hingga wangi. Sisihkan
- Didihkan air 1 liter di panci, kemudian masukkan ayam yang tadi sudah dibersihkan. Masak hingga matang.
- Masukkan sereh, daun salam, dan daun jeruk. Masak sebentar, kemudian masukkan semua bumbu yang sudah ditumis
- Masukkan kaldu jamur, kemudian masak hingga matang. Koreksi rasa.
- Setelah matang, matikan api dan angkat ayam yg ada di kuah bumbu, kemudian goreng. Dan iris tipis-tipis untuk suwiran.
- Masukkan bahan pelengkap di mangkok, kemudian siram dengan kuah soto.
- Makan selagi hangat :)
Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah. Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia, keberadaan soto ayam memang sudah tidak diragukan lagi. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
