Sedang mencari inspirasi resep soto ayam wonogiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam wonogiri yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto Ayam Kampung & Sapi Adi Gading atau biasa dikenal dengan nama Soto Kerdukepik karena lokasinya berada di daerah Kerdukepik, termasuk soto ayam paling lezat di Wonogiri. Terletak persis di pertigaan jalan Ahmad Yani dan Jalan Panjaitan. Saat sarapan, saya sengaja memilih soto campuran daging dan babat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam wonogiri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam wonogiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam wonogiri yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Wonogiri menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Wonogiri:
- Siapkan 1/2 ekor ayam goreng
- Sediakan 2 buah kentang uk.besar
- Ambil 1/4 potong Kol
- Gunakan Sebungkus toge
- Sediakan Daun Seledri
- Siapkan Daun Bawang
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Bahan Bumbu
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri
- Siapkan Seruas jahe
- Siapkan Seruas kunyit
- Ambil Merica bubuk
- Gunakan 5 lembar Daun jeruk
- Siapkan 2 buah Sereh geprek
- Gunakan Seruas Lengkuas geprek
- Siapkan Gula
- Sediakan Garem
- Sediakan Penyedap rasa
Soto Ayam Kampung & Sapi Adi Gading atau biasa dikenal dengan nama Soto Kerdukepik karena lokasinya berada di daerah Kerdukepik, termasuk soto ayam paling lezat di Wonogiri. Terletak persis di pertigaan jalan Ahmad Yani dan Jalan Panjaitan. Anda bisa memilih isi soto, bisa campuran daging dan babat atau lainnya. Ada soto ayam, soto babat, soto limfa, soto cingur, soto sulung, soto betawi, soto padang, soto bandung, soto mie bogor hingga soto Makassar.
Cara menyiapkan Soto Ayam Wonogiri:
- Blender semua bumbu halus lalu tumis harum diwajan, masukan sereh daun jeruk dan lengkuas.. Tambahkan air lalu pindah ke panci supaya kuah muat banyak..
- Tambahkan bumbu pelengkap gula garam penyedap rasanya, tunggu mendidih dan cicipi rasanya, kalo sudah pas taburi bawang goreng dan masukan daun bawang yang sudah di potong potong…
- Siapkan isian sotonya.. Kentang potong tipis tipis lalu goreng kering.. Sambil goreng iris kol dan seledri tipis tipis tempatkan diwadah terpisah..kentang mateng tiriska.. Siapkan toge cuci bersih..
- Susun isian sotonya,, irisan kol lalu toge lalu suwiran ayam goreng pake tulangnya, tambah seledri sama bawang goreng lagi siram kuah sotonya tambah sambel sama kecap,peresin jeruk nipis dah dimakan deh..
Selain berbeda nama, penyajian pun berbeda. Kota kecil dekat Solo ini juga memiliki sajian khas yang tak kalah nikmat dengan kota-kota lain di Nusantara. Lihat juga resep Mie Ayam Wonogiri enak lainnya. Wonogiri Tourism Wonogiri Hotels Wonogiri Bed and Breakfast Wonogiri Vacation Rentals. Soto Babon yang ada di kawasan Mampang ini ternyata menyediakan soto dari indukan ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Wonogiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
