Sedang mencari ide resep soto ayam rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam rempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam rempah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam rempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resepi Soto Ayam Istimewa, memang sangat istimewa kerana pembantu rumah Che Nom yang share resepi ni. Cara penyediaan tak susah sangat cuma memerlukan masa. Soto ayam dengan bumbu alami tanpa bumbu beli sama sekali bumbunya empon-empon atau rempah-rempah dicampur bumbu alami tanpa micin tanpa bumbu-bumbu aditif.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam rempah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Rempah memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Rempah:
- Gunakan 1/2 kg Ayam
- Gunakan 100 gr bawang merah
- Sediakan 50 gr bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas laos/lengkuas (1 ruas di blender dan 1 ruas digeprek)
- Gunakan 3 buah kemiri
- Sediakan 2 bh serai digeprek
- Siapkan 1/2 buah pala digeprek
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 4 sekawan (kayu manis, cengkeh,kapulaga dan bunga lawang dijual 1 bungkus seribuan)
- Sediakan 1 sdm merica bubuk (kalo untuk anak kurangi takaran merica)
- Siapkan secukupnya garam dan gula
- Sediakan Bahan pelengkap
- Gunakan Soun
- Ambil Tauge
- Ambil Bawang Goreng
- Siapkan Kerupuk
- Siapkan Sambel
Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini. Soto ayam ini dapat menjadi salah satu pilihan menu makanan cocok disantap di berbagai cuaca. Kombinasi kuah kaldu dengan rempah-rempah ditambah suwiran ayam dan berbagai sayuran lalu.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Rempah:
- Pertama rebus ayam sebentar agar bau amis berkurang lalu sisihkan
- Haluskan bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak sisihkan
- Lalu haluskan jahe, kunyit, laos, kemiri dengan sedikit air sisihkan
- Tumis bawang halus hingga harum lalu masukkan rimpang yang sudah halus masak hingga matang
- Rebus Ayam dengan 3 liter air lalu masukkan bumbu yang sudah dimasak masukkan serai, laos, ketumbar, pala, empat sekawan, merica garam dan gula masak dengan api sedang hingga ayam masak kemudian angkat ayam dan goreng setelah itu ayam di suir suir sisihkan
- Siapkan mangkok, isi dengan soun, toge dan ayam suir siram dengan kuah soto yang panas lalu taburi bawang goreng dan daun seledri. Selamat menikmati
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri. Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia. This soto ayam recipe is easy, authentic and the best recipe you will find online. Serve with rice noodles or rice cakes for a meal.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
