Sedang mencari inspirasi resep soto ayam ala2 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam ala2 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam ala2, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam ala2 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Soto ayam betawi ala dapur mama anin 😋👍 enak lainnya. Lihat juga resep SOTO BANJAR ala teh OPIBUN enak lainnya. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam ala2 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Ala2 memakai 27 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Ala2:
- Gunakan 1/2 dada ayam (rebus, suwir, sisihkan)
- Siapkan 1/2 kol (cincang, rebus, sisihkan)
- Sediakan 1 bungkus bihun (rebus, sisihkan)
- Sediakan 3 buah kentang (potong dadu, goreng, sisihkan)
- Siapkan 4 buah wortel (potong2)
- Sediakan 2 Telur ayam (rebus, sisihkan)
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Ambil 1 buah Tomat (potong dadu)
- Siapkan Daun bawang (potong2)
- Ambil Jeruk limau
- Ambil Bumbu rempah:
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Gunakan 3 lembar Daun jeruk
- Siapkan 1 ruas Jahe (geprek)
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 8 buah Bawang merah
- Ambil 3 buah Bawang putih
- Ambil secukupnya Ketumbar
- Sediakan 3 buah Kemiri
- Siapkan 2 ruas Kunyit
- Sediakan Secukupnya Gula merah (sisir)
- Sediakan Secukupnya Garam
- Gunakan Penyedap rasa
- Siapkan Sambal:
- Ambil Cabe rawit sesuai selera (rebus, lalu ulek)
Rasanya juga lumayan, sempet kepikiran bakal nyambung ga ya kuah ayam sama daging sapi, tapi ternyata matching aja tuh. Sayangnya micinnya agak kebanyakan, yang ga suka micin mungkin harus kasih note waktu pesen. Too many flavour it spoiled the dish. Krn gak punya kepiting, akhirnya kepiting nya ganti jd ayam, enak jg kok.
Cara menyiapkan Soto Ayam Ala2:
- Rebus ayam hingga matang, sisihkan. Ambil air kaldunya.
- Rebus bihun, kol, telur (secara terpisah) sisihkan.
- Goreng kentang, sisihkan.
- Didihkan air di panci, masukan bumbu rempah biarkan hingga tercium aromanya. Lalu masukan wortel dan air kaldu bekas rebusan ayam tadi.
- Tumis bumbu halus hingga bau harum. Masukan ke dalam panci. Beri penyedap, gula merah, garam, cek rasa.
- Susun bahan2 ke dalam mangkuk: bihun, kol, kentang, ayam, telur rebus belah dua. Beri potongan tomat, daun bawang, jeruk limo. Siram dengan kuah panas. Beri sambal sesuai selera. Soto ayam siap dihidangkan.
Disini jamur sbg bahan tambahan (gak wajib pakai) Corn Soup Recipes Bento Recipes Recipies Easy Cooking Cooking Recipes Food And Drink Yummy Food Indonesian Food Indonesian Recipes. See more ideas about Snacks, Food, Crackers. Soto Ayam khas Klaten step by step. Didihkan air,lalu masukkan ayam.rebus smpe matang. Sembari nunggu ayam matang,tumis bumbu halus,stlh bumbu matang masukkan daun salam,lengkuas,sereh,cengkeh&kayu manis.oh ya ni penampakan misoyi ny.yg bawah ya,klo yg atas kayu manis.klo orng klaten bkin soto g pke ini ktny bukan soto 😁.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Ala2 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
