Lagi mencari ide resep soto ayam kuah bening segar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah bening segar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto ayam spesial kuah bening yang super lezat (cara membuatnya mudah banget). Resep Soto Ayam Kuah Bening yang seger,mudah simple dan praktis,disini saya menggunakan bahan seadanya ya, Untuk bahan bahannya ~Ayam ~gubis ~Daun seledri. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah bening segar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kuah bening segar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam kuah bening segar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening Segar memakai 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening Segar:
- Ambil 500 gram dada ayam (me: campur paha, req bocil)
- Sediakan Telur ayam
- Ambil Tauge
- Siapkan Kol
- Siapkan Soun
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan Air untuk merebus dan mengukus
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 4 Siung Bawang merah
- Sediakan 6 Siung Bawang putih
- Gunakan 1 sdt kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdt jinten
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Siapkan 2 Buah Tomat
- Sediakan Daun Bawang
- Ambil Kerupuk / Emping
- Ambil Sambal (hanya cabe rawit yang diulek dengan garam)
- Sediakan Bawang Goreng
- Ambil Jeruk limau
Pengen buka puasa dengan kuah yg seger-seger. Soto Ayam Kuah Bening ala Dapoer Mama Cindhy. Buka puasa makan malamnya Soto ayam kuah bening. Selamat menunaikan ibadah puasa hari pertama. semoga.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening Segar:
- Cuci bersih dada ayam, potong kemudian rebus dan buang air rebusan pertama. Rebus kembali ayam, masukan daun salam, geprekan serai + jahe + lengkuas.
- Rebus telur dipanci bagian bawah, diatasnya kukus tauge dan kol yang sudah di iris tipis. Kemudian rebus bihun sebentar.
- Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis sampai matang / harum kemudian masukan ke rebusan ayam. Tunggu hingga ayam empuk
- Potong-potong tomat dan daun bawang, goreng ayam sebentar ayam yang sudah direbus (bisa tidak di goreng) kemudian suir suir ayam dan potong telur menjadi 4 bagian atau sesuai selera.
- Setelah semuanya matang, siapkan mangkuk saji, masukan bihun, tauge, irisan kol, suiran ayam, potongan telur, tomat dan bawang daun kemudian siram dengan kuah soto yang masih panas. Taburi bawang goreng dan tambahkan perasan jeruk limau dan kerupuk/emping. Soto Ayam Kuah Bening siap dinikmati.
Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam? Makanan enak berkuah dengan sup ayam. Mengapa? karena menggunakan bahan utamanya yaitu daging ayam segar. Resep soto ayam banjar pada umumnya hampir sama dengan soto ayam kuah bening. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Bening Segar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
