Soto Ayam Kua Bening
Soto Ayam Kua Bening

Anda sedang mencari ide resep soto ayam kua bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kua bening yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Soto ayam ini isinya dada, ceker, ama rulang belulang ayam. Dada nya kalo uda mateng bisa diangkat, disiihkan trus buat suwiran, biar bocah nya gampang. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kua bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam kua bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kua bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Kua Bening menggunakan 26 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Kua Bening:
  1. Siapkan 250 gr daging ayam
  2. Ambil 3 lembar daun salam
  3. Sediakan 2 lembar daun jeruk,saya skip karna lagi ngak ada
  4. Siapkan 1 batang serai,memarkan
  5. Ambil 1 cm jahe,geprek
  6. Siapkan 1 cm lengkuas,geprek
  7. Sediakan 900 ml air
  8. Siapkan 1 sdm kaldu ayam bubuk
  9. Siapkan Sejumput gula dan garam
  10. Gunakan Bumbu halus:
  11. Sediakan 8 siung bawang merah
  12. Sediakan 4 siung bawang putih
  13. Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai
  14. Gunakan 2 buah kemiri sangrai
  15. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
  16. Ambil 1 ruas jari kunyit,bakar
  17. Siapkan Pelengkap:
  18. Siapkan Telur rebus
  19. Sediakan Toge
  20. Ambil Irisan kol
  21. Siapkan Tomat
  22. Sediakan 1 batang daun bawang,iris tipis
  23. Sediakan 2 batang seledri,iris halus
  24. Sediakan Jeruk nipis
  25. Ambil Bawang goreng
  26. Gunakan Sambal

Also known as Soto Ayam Lamongan, this chicken soup is characterized by its clear soup, without coconut milk. Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak.

Cara membuat Soto Ayam Kua Bening:
  1. Perasi daging ayam dengan jeruk nipis diamkan beberapa saat,lalu cuci sampai bersih kemudian rebus,setelah mendidih buag air rebusan pertama,lalu rebus kembali dengan 900 ml air
  2. Tambahkan daun salam,serai,jahe,dan lengkuas masak kembali dengan api sedang,lalu angkat daging ayam dan goreng sebentar di minyak panas
  3. Tumis bumbu halus sampai harum dan bau langur hilang,lalu masukan bumbu ke dalam panci yg berisi air kaldu,tambahkan kaldu bubuk,garam,dan gula masak sampai mendidih
  4. Tambahkan potongan daun bawang,dan ayam suir lalu koreksi rasa jika suda pas angkat dan matikan api
  5. Penyajian,tata kol,toge ke dalam mangkuk lalu siram dengan kua soto,tambahkan irisan tomat telur rebus lalu taburi dengan daun bawang dan seledri dan bawang goreng terakhir kasih perasan jeruk nipis dan beri sambal,soto ayam kua bening siap di sajikan….

Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah. Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi tradisional. Kuliner soto ayam bening ala tradisional ini menggunakan bahan bahan bumbu masakan soto ayam alami dan cukup mudah di cari, sehingga bunda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening. Disamping itu juga sangat sehat dikonsumsi anak anak karena tidak menggunakan santan kelapa. Soto Ayam memang tidak ada matinya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kua Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!