Lagi mencari ide resep soto ayam lamongan 👍 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan 👍 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan 👍, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam lamongan 👍 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
In this post, I will share my recipe for soto Lamongan. Soto Lamongan originates from the province of East Java. More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam lamongan 👍 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Lamongan 👍 memakai 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan 👍:
- Gunakan 300 gram daging ayam tanpa tulang
- Ambil 4 butir telur ayam rebus
- Gunakan 1 bungkus kecil soun, rendam dengan air hangat hingga empuk
- Siapkan 1/4 buah kubis, iris halus
- Ambil 1 batang daun bawang, iris kasar
- Gunakan 1 batang seledri, simpul
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk, sobek bagian tengahnya
- Siapkan 2 batang sereh, memarkan
- Gunakan 3-4 ruas lengkuas, memarkan
- Ambil 1200 ml air
- Ambil Secukupnya garam, gula, dan merica bubuk
- Siapkan Koya (haluskan):
- Ambil 3 siung bawang putih, iris tipis, goreng
- Siapkan 5 buah kerupuk udang
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 5 cm kunyit
- Siapkan Taburan:
- Sediakan Secukupnya bawang merah goreng
Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya - Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Lamongan 👍:
- Rebus ayam di atas api kecil hingga matang. Angkat, tiriskan, lalu suwir-suwir kasar. Masukkan kembali ke air kaldu.
- Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh, daun jeruk, dan daun salam hingga harum, matang, dan warna menjadi lebih pekat.
- Tuang bumbu tumis ke dalam kuah kaldu. Tambahkan gula, garam, merica bubuk, seledri, dan daun bawang. Cicip dan koreksi rasa.
- Cara penyajian: taruh nasi dalam mangkuk. Letakkan soun, kubis, telur, lalu tuang kuah secukupnya. Taburi dengan koya dan bawang goreng.
Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. ID - Kalian masih bingung mau makan menu apa hari ini, yuk kita simak resep Soto Ayam Lamongan, simak juga bahan untuk Soto Ayam Lamongan dan bagaimana cara buat Soto Ayam Lamongan. Hadirkan Resep Soto Ayam Lamongan untuk menu spesial makan siang hari ini. Kuah gurih Resep Soto Ayam Lamongan ini bikin keluarga betah makan di rumah. Setelah ayam matang, angkat dari kaldu dan sisihkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan 👍 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
