Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam kudus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kudus yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kudus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kudus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
This place serves soto kudus as their specialty. It was lunch time when we arrived by car in Kudus known as Kota Kretek which means The City of Kretek, from Semarang. Cara mudah membuat Resep Soto Kudus Asli Ayam yang Enak.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam kudus yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Kudus menggunakan 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Kudus:
- Siapkan 500 gr ayam negri
- Siapkan 2 ltr air
- Gunakan 2 btg serai
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 btg bawang prei
- Ambil Secukupnya gula merah
- Gunakan Secukupnya lada bubuk dan garam
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawangputih
- Sediakan 4 btr kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit (saya 1 sdt kunyit bubuk)
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1/4 sdt jintan bubuk
- Siapkan Pelengkap:
- Sediakan 1 bks taoge diseduh dg air panas
- Siapkan Sesuai selera sambal rawit
- Gunakan Ayam suir
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Ambil 2 bh tomat(dari saya)
- Gunakan 3 bh telur (dari saya)
- Ambil Perkedel kentang (dari saya)
- Ambil Bawang putih goreng, bawang merah goreng
- Siapkan Seledri cincang
- Gunakan Kubis secukupnya (dari saya) cincang dan seduh dg air panas
Soto Ayam khas Kudus memiliki cita rasa yang khas dari soto lainya, rasa yang nikmat dimasak dengan bumbu rempah tradisional di makan rame rame.makin. Selain suwiran daging ayam, semangkuk soto Kudus juga terisi dengan taoge dan telur rebus. Soto ini bisa dijadikan sebagai salah satu kreasi hidangan lezat untuk keluarga Anda di rumah. Soto kudus adalah soto yang berasal dari Kota Kudus Jawa Tengah.
Cara menyiapkan Soto Ayam Kudus:
- Bersihkan ayam dan kucuri jeruk nipis, bilas bersih, rebus air untuk membuat kaldu, tambahkan daun salam, garam, fan dan ketumbar bubuk serta kunyit bubuk, rebus dg apu kecil agar kaldu jd bening, setelah matang angkat ayam lalu goreng dan di suir, sisihkan
- Bersihkan bumbu lalu haluskan, panaskan penggorengan dan tumis bumbu halus serta bumbu aromatik hingga harum, kemudian masukkan kaldu ayam serta tambahkan air
- Jika sudah mendidih masukkan bawang prei cincang dan bumbui dg gula garam dan lada, tes rasa, jika sudah pas matikan api
- Siapkan pelengkap soto, ambil mangkuk saji, beri taoge, kubis dan ayam suir tambahkan kuah dan taburi dg bawang goreng dan bawang purih goreng serta seledri, sajikan dg pelengkap.
- Dah siapđ
Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, Jawa Timur, Aneka soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge (baca : toge). Siapkan air mendidih secukupnya, ayam direbus bersama lengkuas, serai. Untuk resep soto ayam kudus ini sendiri Anda bisa menambahkan telur puyuh, yang umumnya kalau dijawa menggunakan telur ayam rebus yang diiris-iris. Soto kudus (Hanacaraka:ęŚąęŚşęŚ´ęŚ ęŚşęŚ´ ęŚęŚ¸ęŚ˘ęŚ¸ęŚąę§) adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kudus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
