Anda sedang mencari ide resep tape ketan hijau bahagia yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tape ketan hijau bahagia yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Letakan "Ketan Hijau" pada wadah yang lebar, lalu tunggu dingin dan kering. Setelah "Ketan Hijau" dingin dan kering, taburi "Ragi Tape" dan sirami "Air Gula". Jangan lupa subscribe, like dan share yah untuk mengikuti video tutorial-tutorial berikutnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tape ketan hijau bahagia, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tape ketan hijau bahagia enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tape ketan hijau bahagia yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tape Ketan Hijau Bahagia menggunakan 5 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tape Ketan Hijau Bahagia:
- Sediakan 250 gram beras ketan putih
- Gunakan 1/4 butir ragi tape
- Siapkan 2 sdm gula pasir halus
- Gunakan secukupnya air
- Siapkan 3 tetes pasta pandan
Berikut cara membuat tepe ketan hijau. Ada berbagai jenis tape ketan mulai dari ketan putih hingga hijau. Cara penyajiannya pun beragam, ada yang dibungkus dengan daun pisang hingga daun jambu. Ceritanya tuh aku suka terima orderan bikin puding tape.bikin es yang ada campuranya tape.nah karena untuk dijual lagi terus aku beli disupermarket harganya agak wow Ya akhirnya bikin sendiri deh dengan berbekal resep dari buku dan YouTube #cookpadYogyakarta.
Langkah-langkah membuat Tape Ketan Hijau Bahagia:
- Cuci beras ketan sampai bersih,kesat. Rendam 2 jam *pada saat perendaman beras ketan air ditambah pasta pandan supaya warna hijaunya meresap. Tiriskan.
- Kukus beras ketan 10 menit. Sembari menunggu,didihkan 200 ml air. Angkat beras ketan taruh pada wadah,siram dengan air panas uleni sampai air meresap. Kukus kembali 10-15 menit.
- Angkat beras ketan. Dinginkan sampai benar2 dingin.
- Ulek halus ragi tape campur dengan gula halus. Taburi diatas beras ketan dengan cara diayak. Uleni bolak balik sampai rata.
- Masukan dalam toples,tutup dengan rapat. Diamkan 2-3 hari jangan dibuka.
- Setelah 3 hari,tape ketan siap dinikmati. Aromanyaaaaaaaaa emmh yeah banget ya.😀
- Selamat mencoba.😊
- Tips : jangan uleni menggunakan tangan,tapi dengan centong/bungkus tangan dengan sarung tangan. Jangan juga berbicara pada saat mengolah,dikhawatirkan air liur terciprat pada adonan sehingga tape tidak jadi. Terimakasih.😊☺
- Ini saya buat versi daunnya
Yuk buat sendiri saja dalam jumlah banyak, sekaligus untuk stok yang selalu siap sedia dalam kulkas anda. Jika anda tidak bisa membuat tape ketan hijau, anda dapat membeli tape hijau yang sudah dalam keadaan siap pakai. Jadi anda tinggal membuat dan menyajikan bahan-bahan lainnya. Agar tampilan es tape ketan menarik, anda dapat menambahkan agar-agar dengan warna merah, sehingga terjadi. Rebus santan dan gula merah tambahkan daun pandan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tape ketan hijau bahagia yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!