Anda sedang mencari ide resep soto ayam santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam santan memakai 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam santan:
- Ambil 300 gr ayam
- Sediakan 1/4 ceker ayam
- Siapkan Soun
- Gunakan Toge
- Gunakan 2 batang sereh geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 2 bungkus masako/sesuai selera
- Sediakan Garam
- Ambil 1 buah santan kara instan
- Siapkan 6 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Gunakan Tomat
- Siapkan Jeruk limo
- Sediakan Daun bawang seledri
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Siapkan secukupnya Ketumbar halus
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 4 butir kemiri sangrai
Supaya tidak bosan, buat versi lain dengan menambahkan santan. Rasanya tidak kalah sedap dan segar, lho! Resep soto ayam santan, variasi soto ayam. Resep Soto Ayam - Soto ayam merupakan salah satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam santan:
- Cuci ayam dan ceker hingga bersih, rebus ayam sampai empuk.. angkat ayam. Simpan kaldu ayam rebusan ayam tadi
- Goreng ayam sebentar saja tiriskan, lalu suir2 bagian dada
- Buat bumbu halus, tumis dengan sereh dan lengkuas. Masukan daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum
- Masukan bumbu halus yg sudah harum kedalam air rebusan ayam tadi. Tambahkan masako, garam sesuai selera
- Masukan santan, dengan api kecil di aduk terus agar santan tidak pecah.
- Rebus toge dan soun. Potong2 tomat dan daun bawang seledri untung toping. Tambahkan perasan jeruk limo
- Soto ayam siap di hidangkan
Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya. Lengkapi soto dengan menghidangkan pula kecap manis Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan. Setelah memberikan resep soto ayam bumbu kuning serta resep soto ayam kuah santan sekarang kami akan memberikan resep soto ayam khas Lamongan yang banyak disukai oleh masyarakat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
