Lagi mencari ide resep soto ayam bening segerr yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening segerr yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening segerr, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam bening segerr enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam bening segerr yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam bening segerr menggunakan 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam bening segerr:
- Ambil 500 gr dada ayam
- Gunakan secukupnya air untuk merebus
- Sediakan secukupnya minyak untuk menumis bumbu
- Siapkan bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 cm jahe
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 2 kemiri
- Sediakan 2 cm lengkuas (geprek)
- Ambil 2 cm kunyit (geprek)
- Ambil 2 helai daun jeruk (buang btangnya)
- Gunakan 3 helai daun salam
- Sediakan 1 batang sereh (geprek)
- Siapkan 3 helai daun bawang
- Sediakan 3 helai seledri
- Siapkan 3 buah tomat (me: uk kecil)
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya kaldu (me: totole)
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
Langkah-langkah membuat Soto ayam bening segerr:
- Cuci ayam >> rebus selama kurang lebih 5 menit >> buang rebusan air pertama >> rebus kembali dengan air yg baru kurang lebih 10 menit >> bila sudah matang tiriskan
- Goreng ayam jangan terlalu kering asal saja gorengnya (kalau tidak d goreng juga bisa ya) >> ayam di suwir lalu masukan k panci lagi
- Siapkan bumbu seledri dan daun bawang yg sudah d iris >> haluskan bamer, baput, kemiri, jahe dan lada
- Siapkan minyak untuk menumis >> tumis bumbu halus tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas dan kunyit >> tunggu smpai matang dan harum
- Masukan bumbu yg sudah d tumis ke dalam panci kemudian aduk
- Tambahkan daun bawang, seledri dan irisan tomat
- Tambahkan garam gula dan kaldu sesuai selera yaa bsa d sesuaikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam bening segerr yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
