Sedang mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia. This soto ayam recipe is easy, authentic and the best recipe you will find online. Resep soto ayam gurih seger dan yummi yummi ala kreasi dapurku.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam menggunakan 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 1/2 sdt bubuk kunyit
- Ambil 6 butir kemiri sangrai
- Ambil Bumbu tumis :
- Gunakan 3 cm lengkuas geprek
- Sediakan 2 batang serai
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sdm gula merah disisir
- Sediakan secukupnya Gula, garam, merica & penyedap
- Ambil Bahan pelengkap :
- Siapkan Soun rebus
- Sediakan Telur rebus
- Gunakan Tomat dipotong dadu
- Ambil Daun bawang diiris
- Sediakan Kerupuk udang
- Gunakan Irisan jeruk nipis
Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam:
- Tumis bumbu halus sampai harum & berubah warna, masukkan bumbu tumis dan tumis sampai layu
- Masukkan ayam, aduk & masak sebentar sampai ayam berubah warna.
- Tambahkan air panas kurang lebih 1 liter, masak sampai ayam empuk.
- Tiriskan ayam lalu goreng sampai kuning keemasan. Suwir2 setelah ayam agak dingin.
- Tambahkan air ke dalam kuah sisa rebusan ayam. Sesuaikan bumbu garam, gula & mericanya. Masak sampai mendidih.
- Di mangkuk : taruh soun rebus, ayam suwir, tomat & telur rebus. Siram dengan kuah soto. Taburi daun bawang.
- Sisa ayam bisa ditaruh freezer, tinggal digoreng lagi. Cocok juga untuk dibuat ayam penyet.
Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah. Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia, keberadaan soto ayam memang sudah tidak diragukan lagi. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
