Lagi mencari inspirasi resep tape ketan ijo daun jambu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tape ketan ijo daun jambu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tape ketan daun jambu dapat kamu temukan di daerah Cibeureum, jawa barat. Setelah masa simpan selesai tape Ketan Ijo Daun jambu siap untuk disajikan. Tape ketan daun jambu BAROKAH adalah oleh-oleh KHAS dari kuningan (Desa Tari Kolot, Cibeureum,Kuningan- Jawa Barat)..
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tape ketan ijo daun jambu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tape ketan ijo daun jambu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tape ketan ijo daun jambu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tape Ketan Ijo Daun Jambu menggunakan 4 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tape Ketan Ijo Daun Jambu:
- Sediakan 3 Liter Ketan Putih
- Siapkan 2 Butir Ragi Tape
- Gunakan 3 Genggam Daun Katuk blender dgn 1 liter air, saring
- Sediakan 100 Lembar Daun Jambu, cuci bersih, kemudian kukus agar steril
Makanan yang satu ini terbuat dari beras ketan yg difermentasi dengan ragi,dibungkus dengan daun jambu air dan diberi pewarna dengan daun katuk.sehingga menimbulkan cita rasa yg enak di lidah. Tape ketan daun jambu khas dari kuningan,Jabar. Contact Tape Ketan Daun Jambu on Messenger. Lihat juga resep Tape Ketan Ijo enak lainnya.
Cara menyiapkan Tape Ketan Ijo Daun Jambu:
- Cuci Bersih beras ketan, kemudian aronin dgn cara dikukus di langseng selama 15 menit.
- Angkat beras ketan yg telah dikukus setengah matang tadi dan masukan ke wadah. Kemudian siram dengan 1 liter air perasan daun Katuk, dan diamkan selama 10 menit.
- Kukus kembali ketan di dalam langseng selama 30 menit atau sampai ketan matang.
- Setelah matang angkat ketan dan ratakan pada tampah agar uap ketan cepat dingin.
- Setelah ketan benar-benar dingin, taburkan Ragi diatasnya dan aduk agar Ragi tercampur rata.
- Setelah itu cetak bulat-bulat ketan sebesar telur ayam dan bungkus dengan daun jambu. Selesaikan sampai ketan habis.
- Kemudian simpan semua ketan yg sudah dibungkus tadi ke dalam wadah, kemudian tutup rapat, simpan selama 3-4 hari.
- Setelah masa simpan selesai tape Ketan Ijo Daun jambu siap untuk disajikan.
Request an suami karna punya stok beras ketan jadi langsung cus bikin & ini perdana bikin dari awal sampe akhir biasanya ikut bantuin bungkusin beras ketan putih, gula pasir, ragi tape, Perwana kue warna ijo, Daun pisang. Sedangkan tape ketan lebih banyak tersebar di berbagai wilayah Indonesia dengan ragam variasinya. Ada tape yang dibuat dari ketan putih, hijau, dan ada juga yang dari ketan hitam. Nah kali ini akan mengulas tentang bagaimana cara membuat tape hitam yang manis dan juga lezat. Cuci bersih beras ketan, campur dengan santan. masukkan garam dan daun pandan lalu aron.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tape Ketan Ijo Daun Jambu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
