Anda sedang mencari ide resep soto ayam blitar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam blitar yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam blitar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam blitar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Soto ayam blitar enak lainnya. Sebutan sor seri ini tidak lain karena di depan warung soto ini terdapat sebuah pohon seri yang rindang atau biasa juga disebut dengan talok. Resep Soto Ayam khas Blitar - Resep soto enak merupakan idaman kita semua, dan bermacam macam resep soto ayam paling enak sudah kami sajikan, kali ini kami sajikan resep soto ayam blitar dengan bumbu bumbu soto ayam blitar yang begitu khas.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam blitar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Blitar menggunakan 31 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Blitar:
- Ambil 500 gr ayam
- Gunakan 2 bh tomat
- Sediakan 250 ml santan kental
- Gunakan 1000 ml santan encer
- Gunakan Secukupnya garam, gula
- Ambil 1 ruas jahe, geprek
- Gunakan 3 mbr daun jeruk
- Gunakan 2 lmbr daun salam
- Gunakan 2 btg sere, gepek
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 2 sdm irisan daun pre
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bamer
- Gunakan 4 siung baput
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan 4 btr kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 cm temu kunci
- Gunakan 1 ruas kencur
- Siapkan 1/4 sdt pala
- Gunakan 1/4 sdt jinten
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Siapkan Keripik kentang
- Sediakan Tauge, seduh air panas
- Siapkan Telur rebus
- Sediakan Kubis, iris lembut
- Sediakan Soun, seduh air panas
- Sediakan Bawang merah goreng
- Gunakan Lontong, sambal kecap
- Sediakan Jeruk nipis, kerupuk udang
Warung tewel Mbah Martumi - Tempat makan di blitar.. Tempat Kuliner lain di Blitar yang enak yaitu Soto Babat Mardi Waluyo dengan menu andalannya yaitu Soto Babat. Soto Babat Mardi Waluyo ini sangat terkenal dikunjungi yang. Soto Blitar berbahan dasar ayam dan berkuah kental.
Cara menyiapkan Soto Ayam Blitar:
- Bersihkan ayam, rebus sampai matang. Bisa jg di goreng kemudian suwir2.
- Haluskan bumbu. Kemudian tumis bersama bahan2 yg di geprek, daun jeruk, daun salam, bawang pre
- Masukkan bumbu tumis ke kuah ayam. Tambahkan santan encer. Masak sampai mendidih. Terakhir masukkan santan kental. Dan tomat. Masak sampai mendidih.
- Suwir2 ayam. Sajikan dg pelengkap. Siram dg kuah sotonya.
Yang berbeda dari soto ini adalah taburan keripik kentang yang menambah rasa gurih. Soto blitar masih jarang ditemui jadi jika anda ingin merasakan kenikmatannya cukup membuat sendiri di rumah. Tidak rumit membuat soto blitar karena bahan dan bumbunya mudah ditemui di pasar tradisional. Selain soto daging bok ireng yang sudah menjadi wisata kuliner wajib untuk para traveler yang liburan ke Blitar, tidak terlalu jauh dari lokasi tersebut ada soto ayam kampung yang perlu juga dicoba, namanya Soto Ayam Fauzi. Soto Ayam Pangkru di Talun Blitar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam blitar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
