Sedang mencari ide resep tape ketan hijau manis legit yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tape ketan hijau manis legit yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tape ketan hijau manis legit, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tape ketan hijau manis legit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Perlu diketahui rasa manis tape ketan bukan karena gula tapi dari glukosa yang terkandung dalam beras ketan itu sendiri, Sungguh suatu ciptaan yang luar biasa dari nenek moyang kita sehingga kita sekarang bisa menikmatinya. Keknya lebih enak dimakan pake es puter tp gaada yg jual hiks Tape ketan hijau manis. Semua jika belajar pasti akan bisa kok Pokok nya ga males loh ya 😊. Последние твиты от Tape Ketan Hijau (@TapeKetanHijau).
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tape ketan hijau manis legit sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tape ketan hijau manis legit memakai 5 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tape ketan hijau manis legit:
- Sediakan 250 gram beras ketan putih
- Gunakan 1 (1/2 butir) ragi tape
- Ambil 2 tetes pasta pandan
- Gunakan 2 sdm gula pasir,kalo suka manis bs d tmbahin
- Gunakan 200 ml air panas
Cara penyajiannya pun beragam, ada yang dibungkus dengan daun pisang hingga daun jambu. Jika traveler tertarik untuk membuatnya, bisa menyimak resep berikut ini. Tape Ketan Manis - Berair Banyak dan Tidak Nglethis. TAPE KETAN HIJAU - Manis Segar Anti Gagal.
Langkah-langkah menyiapkan Tape ketan hijau manis legit:
- Cuci bersih beras ketan putih,rendam beras ketan putih dan beri dua tetes pasta pandan kurang lebih 8 jam lalu tiriskan
- Kukus beras ketan sampai mengepul
- Lalu sementara itu didihkan 200 ml air,stelah mendidih siram-siram kedalam ketan yg mash panas sambil aduk hngga rata
- Kukus lagi ketan kurang lebh 15 menit,angkat dan dinginkan hngga betul betul dingin
- Haluskan ragi tape,saya taruh dlm kntng plastik dan tekan tekan pakai sendok
- Taburkan ragi di dalam ketan kukus yg sudah dingin tadi aduk rata,saat mengaduk jangan menggunakan tangan langsung,taktnya ada bakteri dan mengganggu hasil permentasi,usahakan bersih,bungkus tangan pakai plastik atau aduk rata pakai sendok,taburi 2 sdm gula pasir,aduk rata
- Siapkan wadah kering,toples atau lainnya,simpan ketan yg sdah trcmpur ragi dalam toples tutup rapat slama 3 hr
- Perhatikan ; Penggunaan ragi yang terlalu banyak akan membuat tape terasa pengar. ~ Penggunaan ragi terlampau sekikit pula dapat membuat rasa tape tidak manis dan terasa keras. ~ Penggunaan ragi harus memperhatikan jumlah bahan beras ketan. ~ Jenis ragi yang digunakan berpengaruh terhadap kualitas tape ketan. ~ Biasanya proses fermentasi membutuhkan waktu 2 sampai 3 hr
- Dan di hari ketiga
Tape ketan ini mengandung berbagai zat yang dibutuhkan oleh tubuh manusia, seperti zat besi, asam laktat dan manfaat serat yang jumlahnya terbilang cukup. Tahukah anda, manfaat tape ketan bagi kesehatan yang dapat diperoleh ketika mengkonsumsinya, berikut ini diantaranya Letakan "Ketan Hijau" pada wadah yang lebar, lalu tunggu dingin dan kering. Sambil menunggu, siapkan gelas lalu aduk "Air Panas" dan "Gula". Setelah "Ketan Hijau" dingin dan kering, taburi "Ragi Tape" dan sirami "Air Gula". See more ideas about Bolu, Food, Ethnic recipes.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tape ketan hijau manis legit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
