Sedang mencari inspirasi resep sambal temburi (tempe, buncis, ikan teri) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal temburi (tempe, buncis, ikan teri) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal temburi (tempe, buncis, ikan teri), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal temburi (tempe, buncis, ikan teri) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Sambal tempe kukus terbuat dari tempe kedelai kukus, bumbunya pun ikut dikukus semua. Lalu semua bahan diulek sampai tercampur rata. KOMPAS.com - Tempe bisa diolah menjadi beragam sajian termasuk sambal tempe kukus.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal temburi (tempe, buncis, ikan teri) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambal Temburi (Tempe, Buncis, ikan teri) memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Temburi (Tempe, Buncis, ikan teri):
- Sediakan 1 tempe kecil ukuran 10 x 10 x 2.5 cm
- Sediakan 100 gram buncis, cuci bersih dan buang ujungnya
- Gunakan 1/2 genggam ikan teri, cuci bersih
- Sediakan 1/2 buah tomat sedang, cuci bersih dan potong-potong
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Gunakan 10 buah Cabe merah
- Siapkan 5 buah Cabe rawit (sesuai selera atau boleh di skip)
- Siapkan 1 sdt peres garam halus (atau sesuai selera)
- Gunakan Bumbu lainnya :
- Sediakan 1 sdt gula pasir (sesuai selera)
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk (sy pk kaldu ayam totole atau boleh di skip)
Lihat juga resep Sambal merah Cumi tempe🦑🌶 enak lainnya. Ada sambal pecel dari Jawa, sambal bajak dari Betawi, sampai sambal tumpang yang berasal dari Kota Kediri. Tempe yang sudah busuk tersebut dinamakan tempe bosok. Biasanya terdapat warna abu-abu dengan bau yang khas pada tempe tersebut.
Langkah-langkah membuat Sambal Temburi (Tempe, Buncis, ikan teri):
- Potong dadu tempe (atau sesuai selera), kemudian goreng tempe hingga matang, tiriskan.
- Potong buncis sesuai selera, kemudian goreng sebentar, tiriskan.
- Goreng ikan teri hingga matang, tiriskan.
- Blender bumbu halus dengan menggunakan minyak bekas menggoreng ikan teri.
- Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan tomat, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata, test rasa dan masak hingga tanak.
- Masukkan tempe dan buncis, aduk rata sebentar. Kemudian matikan api.
- Setelah dingin masukkan ikan teri. Dan siap disajikan.
Sambal yang berbahan dasar tempe kualitas terbaik yang diolah dengan Sambal Bawang membuat kualitas rasa sambal tempe lebih p. Tempe yang digoreng dengan tepung renyah khas Waroeng SS menjadikan menu ini cocok untuk disantap sehabis makan dan menjadi p. Sambal teri bisa jadi pilihan untuk pendamping lauk dan nasi hangat. Bahkan, meski hanya disandingkan dengan tahu, tempe, atau telur dadar sudah enak, lho. Yuk, buat sambal teri yang gurih dan mantap rasanya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal temburi (tempe, buncis, ikan teri) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
