Lagi mencari inspirasi resep sambal tempe teri kacang mede yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal tempe teri kacang mede yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal tempe teri kacang mede, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal tempe teri kacang mede yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Kali ini sy bikin Tumis Ayam Kacang Mede dan Sambal Kemangi. Lihat juga resep Teri kacang enak lainnya. Cari produk Aneka Sambal lainnya di Tokopedia.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal tempe teri kacang mede yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Tempe Teri Kacang Mede memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Tempe Teri Kacang Mede:
- Ambil 500 gr Tempe
- Siapkan 100 gr Ikan Bilis
- Ambil 200 gr Kacang Mede panggang/goreng
- Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng
- Sediakan 20 gr Lengkuas digeprek
- Sediakan 20 lembar daun jeruk purut di iris halus
- Sediakan 25 gr Gula Melaka disisir halus
- Siapkan 1 1/2 Sdt Garam halus
- Gunakan 1 Sdt Chicken stock powder
- Sediakan 1/2 Sdt pes Asam Jawa
- Sediakan 150 ml Minyak Canola/bunga matahari
- Sediakan 2 Sdm Cabe Giling
- Ambil 👉 Bumbu halus
- Siapkan 15 gr Cabe rawit kering
- Sediakan 20 gr Bawang putih
- Ambil 70 gr Bawang merah Thailand
Ngiler gak kalau denger makanan ini?, masih penasaran silahkan buka cara membuat olahan yang satu ini. Semua orang tahu bahwa sambel pasti pedas, agak berbeda dengan sambal biasa, cara mengolah makanan ini lain, menyajikan masakan ikan teri dan kacang yg dibuat sambal ini sangat tepat bisa disantap bersama nasi pulen yang panas, juga. Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang. Rasanya yang pedas membuat orang ketagihan memakan sambal.
Langkah-langkah membuat Sambal Tempe Teri Kacang Mede:
- Panaskan minyak goreng, Goreng tempe dan ikan Bilis secara berasingan, goreng sampai garing. Angkat dan tiriskan
- Blender semua bahan untuk membuat bumbu halus. Masukan Minyak Canola kedalam wajan, tuangkan bumbu halus,gula merah, lengkuas dan Cabe Giling
- Nyalakan api kecil,Tumis sampai harum dan matang
- Masukan sebagian irisan daun jeruk purut, masukan pasta asam Jawa,garam, dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur rata
Bagi Anda yang sering bepergian tapi tidak mau ketinggalan makan sambal, anda bisa membuat sambal goreng kering teri kacang. Usaha sambal tempe kacang teri kering dapat dijalankan dengan lancar jika sebelumnya mempersiapkan peralatan untuk memudahkan produksi sambal tempe kacang teri kering. Berbagai peralatan yang diperlukan untuk memproduksi sambal tempe kacang teri kering seperti pisau, panci, wadah, spatula, kompor dan tabung gas, dan peralatan pendukung yang lain. Resep sambal goreng tempe memang kurang pas jika tidak ada ikan teri dan kacang tanah, makanya sajian ini seringkali dijadikan sebagai menu tambahan termasuk dijadikan sebagai lauk saat perjalanan jauh ataupun ketika sedang liburan. Dikarenakan cita rasanya enak dan gurih serta mampu bertahan beberapa hari menjadikannya sebagai salah satu menu masakan serbaguna.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Tempe Teri Kacang Mede yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
